Во время беременности необходимо более тщательно следить за своим рационом питания. Это связано с тем, что многие продукты могут принести вред здоровью будущего ребёнка, поэтому их либо они полностью исключаются, либо их употребление ограничивается.
В этой статье рассмотрено, можно ли кешью беременным на разных сроках вынашивания плода, польза и вред от его поедания, как выбрать и в каких количествах можно употреблять.
Содержание
Химический и витаминный состав кешью
Кешью относится к орехам и имеет сладко-сливочный, маслянистый вкус. В его составе содержится множество полезных минералов, витаминов и микроэлементов, а ещё – содержание жира минимально. Поэтому эти орешки так полезны для организма, в том числе в период беременности у женщин.
Продукт достаточно калорийный – на каждые 100 г приходится около 575 кКал. Также, орех не содержит холестерина.
| Содержание основных компонентов таково: | |||
| белки – 21 г; | жиры – 42,32 г; | углеводы – 31,5 г; | пищевые волокна – 3,3 г. |
Среди витаминов, основную массу составляют витамины группы В:
- В1 (тиамин) – 0,5 мг;
- В2 (рибофлавин) – 0,06 мг;
- В3 (ниацин) – 1,2 мг;
- В4 (холин) – 0,3 мг;
- В5 (пантотеновая кислота) – 1 мг;
- В6 (пиридоксин) – 0,5 мг;
- фолиевая кислота – 0,0025 мг.
Кроме группы В, в кешью также содержатся витамин С – 0,6 мг, витамин Е – 5,4 мг и витамин К – 0,034 мг, витамин Д – 0,4 мг.
Среди минералов выделяют: Фосфор – 615 мг, Магний – 300 мг и Кальций – 42 мг, Железо – 7 мг и Цинк – 6,1 мг, Медь – 2,3 мг и Марганец – 1,8 мг.
Электролит Калий содержится в большом количестве – около 700 мг, а Натрия около 15 мг.
Кроме витаминов и минералов, полезным компонентом ореха кешью являются ненасыщенные жирные кислоты. К ним относится Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Можно ли употреблять беременным
Употреблять орехи кешью при беременности можно, но на разных сроках вынашивания плода суточная норма различна. Всего разделяют три триместра беременности: первый – с 1 по 13 неделю (что считается ранним сроком), второй – с 14 по 26 неделю и третий – с 27 по 40 неделю.
На ранних сроках
В период с первой по тринадцатую неделю быстрый набор веса нежелателен, поэтому употребление орехов, в частности кешью, следует ограничить. Допустимо употребление до трёх ядер в сутки.
Во втором триместре
В период с 14 по 26 неделю употребление кешью особенно важно, благодаря содержанию витамина Д. Он способствует правильному формированию скелета эмбриона, а также укреплению костей организма и нормализации работы пищеварительной системы будущей мамы. В сутки рекомендуется съедать не менее 10 ядер, но не более 12-15.
В третьем триместре
На сроке 27-40 недель организм беременной женщины активно готовится к предстоящим родам и последующему вскармливанию ребёнка. Так как орехи являются продуктом с высоким содержанием белка, то они могут способствовать повышению лактации (увеличению количества и качества грудного молока в молочных железах). В сутки желательно употреблять около 12-15 ядер кешью.
Свойства кешью для организма беременной женщины
Но перед употреблением в пищу, стоит изучить, что такое орехи кешью, польза и вред для беременных после их поедания. Важно убедиться, что полезных свойств в каждом индивидуальном случае больше, чем возможного вреда.
Полезные свойства
Полезные свойства кешью для женщин при беременности весьма обширны и касаются практически всех систем организма. К примеру, употребление таких орехов нормализует сон и помогает бороться с раздражительностью или депрессиями. А благодаря богатому витаминному составу, кешью помогает в профилактике и терапии авитаминоза.
Содержащееся железо позволяет контролировать уровень гемоглобина в пределах нормы, не допуская развитие анемии, которая часто встречается во время вынашивания плода.
Кешью нормализуют артериальное давление. Особенно рекомендуется употреблять продукт при склонности к гипертонии – повышенному давлению. Во время беременности сердечная и сосудистая система работают в усиленном режиме, поэтому важно употреблять орехи для поддержания сердечной мышцы и предотвращения её перегрузки.
Благодаря высокой концентрации магния, повышается иммунитет, стабилизируется работа нервной системы и улучшается работа опорно-двигательного аппарата. Также кешью эффективно борется с судорогами конечностей.
Кальций способствует:
- укреплению костей, зубов и ногтей;
- формированию крепкого и правильного скелета и мышечных структур у плода;
- снижает спазмы и тонус матки;
- снижает риск преэклампсии.
Употребление продукта способно повысить устойчивость организма к различным инфекциям вирусного или бактериального происхождения.
Ненасыщенные жирные кислоты позволяют регулировать обмен веществ и предотвращают появление тромбов.
Ещё одно полезное свойство – нормализуется работа пищеварительной системы, восстанавливается микрофлора кишечника.
Вред
Употребление кешью может навредить только в случае индивидуальной непереносимости или поедания орехов в неограниченных количествах. Также, строго рекомендовано включать в рацион, исключительно термически обработанный продукт.
Как выбрать кешью при покупке
Лучше всего покупать уже обжаренные орехи, так как только в этом случае минимален риск заражения их различными бактериями или микроорганизмами. Но выбрать хороший продукт можно по внешнему виду и вкусу. Оболочка должна быть светлой, поверхность орешка гладкой. На вкус кешью сладкий, сливочный. Ядра должны быть целыми, крепкими и хрустящими.
Если цвет оболочки тёмный, поверхность крошится, а при употреблении ощущается горечь – это знаки некачественного продукта.
В каких количествах можно употреблять
Чтобы использование в рационе питание орехов кешью приносило только пользу, рекомендуется съедать не более 30-40 г в сутки, то есть около 13-16 ядер.
Возможные противопоказания и меры предосторожности
При наличии острой аллергической реакции на кешью, стоит исключить его из своего меню. Если в период беременности женщина впервые пробует такой орех, следует внимательно наблюдать за реакцией организма и при проявлении дискомфорта, расстройства пищеварения или аллергических проявлений, нужно прекратить его употребление.
Также не стоит есть кешью при наличии лишнего веса или склонности к нему, так как каждый лишний килограмм негативно сказывается не только на здоровье будущей матери, но и на правильное формирование всех структур эмбриона.
Переедание орехов такого вида может привести к гипертонии, так как они обладают свойством повышения артериального давления.
Орехи кешью – очень полезный продукт с богатым витаминным и минеральным составом, что особенно важно во время беременности. Однако перед употреблением рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом, который укажет, можно ли есть кешью и в каких количествах. Если съедать слишком много орехов, то это может привести к проблемам с желчевыводящими путями, повышению кровяного давления, а из-за высокой калорийности и к набору лишних килограммов, что отрицательно сказывается на развитии будущего ребёнка.
