0
09 марта 2019

Полезные свойства и особенности применения ягод Годжи

Обсудить

Ягоды Годжи – модное средство в современном мире, которое помогает сохранить здоровье и избавится от некоторых заболеваний. Растение на самом деле имеет множество названий, однако брендовым является именно «Ягоды Годжи». Волчьи ягоды, тибетский барбарис, китайская дереза – все это названия этого растения.

Витаминный состав ягод Годжи

За счет большого количества аскорбиновой кислоты, данный продукт обладает выраженными антиоксидантами свойствами. Он стимулирует иммунные процессы в организме. Количество витамина С на 100 граммов продукта составляет практически половины суточной нормы потребления взрослым человеком.

Витамины группы В – важные составляющие всех процессов в организме. Они стимулируют работу нервной и мышечной системы, участвуют в кроветворении и выработке яйцеклеток. Содержание тиамина (витамин В1) в 100 граммах съедобной части тибетского барбариса – около 10 мг. Это значительно превышает потребность организма. Аналогичная картина обстоит с витаминами В6 и В2.

Полезные свойства и особенности применения ягод Годжи

В мякоти китайской дерезы есть также и макроэлементы: кальций и фосфор. Это делает продукт полезным для костно-мышечной системы. Наличие значительного количества железа (микроэлемент) дает возможность использовать продукт для профилактики анемии.

Селен – стимулятор обменных и окислительно-востановительных процессов. Известно не так много продуктов, которые являются источником этого вещества.

Свойства ягод Годжи

Калорийность продукта 253 ккал на 100 граммов. Этого более чем достаточно, чтобы насытить организм витаминами и минералами, а также энергией. Ягоды Годжи – панацея современного мира. Некоторые фантастические повествования заставляют верить людей в их уникальную силу. Безусловно, ягоды полезны для организма и обладают положительным эффектом, однако его нельзя назвать исцеляющим.

Полезные свойства и особенности применения ягод Годжи

Тибетский барбарис помогает организму в борьбе с простудными и другими заболеваниями, выводит токсины и шлаки преимущественно за счет аскорбиновой кислоты. Ягоды помогут в борьбе с некоторыми заболеваниями сердца и кроветворения. Плоды способны избавить от мигрени и головной боли.

Ягоды Годжи способны нормализовать работу печени и почек, а также достигнуть оптимального уровня холестерина и триглицеридов в крови. Они способны нормализовать уровень сахара в крови и улучшить настроение.

Чем полезны

Волчьи ягоды в народе называют «ягодами любви». Это напрямую связано с их ярким красным цветом и способностью стимулировать потенцию. Отвар плодов помогает увеличить сексуальное влечение партнеров.

Полезные свойства и особенности применения ягод Годжи

Важно! Ягоды Годжи стимулируют выработку фермента супероксиддисмутаза. Он обладает свойством понижать артериальное давление. Этот факт необходимо учитывать гипотоникам.

Плоды растения ускоряют метаболические процессы и понижают уровень холестерина в крови. Соответственно ягоды часто используют в качестве дополнительного средства в борьбе с лишним весом.

В комбинации с другими растениями и травами, волчьи ягоды эффективно борются с усталостью и стрессом. Помогают наладить сон.

Для женщин

Тибетский барбарис в некоторых случаях просто незаменим для женщин. Слабый пол находит его полезным при молочнице. Отвар помогает уменьшить выделения и зуд.

Полезные свойства и особенности применения ягод Годжи

Для мужчин

На протяжении долгих лет тибетские монахи ежедневно употребляют ягоды Годжи. Ученые предполагают, что это способствует долголетию и крепкому мужскому здоровью. Волчьи ягоды способны улучшать потенцию за счет естественных механизмов. Некоторые рецепты, содержащие данные плоды предназначены для борьбы с мужским бесплодием.

Вред и противопоказания

Ягоды Годжи не зря называют волчьими. При неправильном использовании они могут вызвать тяжелые побочные эффекты. Важно понимать, что любое растение или трава должны в лечебных целях приниматься под наблюдением специалиста.

Запрещено употребление китайской дерезы лицам, с аллергическими реакциями, а сами ягоды или выраженной аллергизацией организма в целом.

Полезные свойства и особенности применения ягод Годжи

Недопустимо использование китайской дерезы совместно с варфарином и гипотензивными лекарственными средствами. Совместное употребление снотворных средств и плодов Годжи также негативно сказывается на организме.

Как правильно принимать

Внимание! Ягоды Годжи нельзя употреблять в свежем виде. Это грозит тяжелым отравлением. Не стоит увлекаться этими чудесными плодами (в день человек может съесть не более 25 граммов). Впервые ягоды стоит принимать в минимальном количестве в первой половине дня, чтобы оценить состояние и возможные реакции. Курс применения данного продукта не может превышать 10 дней.

Детям этот продукт не рекомендовано давать ни в каком виде. Лицам с онкологическими заболеваниями, нарушениями кроветворения и свертываемости, а так же с тяжелыми патологиями печени и почек также тибетский барбарис строго запрещен.

При нарушениях пищеварения или частых диареях ягоды Годжи также принимать не стоит. Это может усугубить имеющиеся проявления. Покупать высушенные плоды необходимо только в сертифицированных местах (аптеки и магазины). Стоит внимательно изучить упаковку, состав, производителя и срок годности.

В качестве профилактического бодрящего напитка китайскую дерезу можно употреблять 2-3 раза в неделю или курсами по 5-6 дней, а затем сделать перерыв в 3-4 недели. В качестве вспомогательного лекарственного средства ягоды Годжи необходимо заваривать или настаивать строго по рецепту. Важно предварительно проконсультироваться с врачом и обсудить совместимость народного средства и медикаментов.

Как правильно заваривать чай из ягод Годжи

Сушеные плоды Годжи теряют свои положительные свойства во время длительного кипячения. Их не рекомендуется заваривать кипятком, лучше всего, чтобы вода была 80-85 градусов. Перед использованием ягоды необходимо промыть в холодной воде и удалить лишнюю влагу.

Бодрящий напиток с чуть кисловатым вкусом получится в результате заваривания столовой ложки китайской дерезы (около 30 граммов) стаканом горячей воды. Напиток должен настояться в течение 15 минут. Будет правильным накрыть его крышкой.  Добавлять сахар или мед в такой чай не рекомендовано, ведь тогда теряется весь его естественный аромат и необычный вкус.

Рецепт спиртовой настойки из ягод Годжи

Спиртовая настойка из тибетского барбариса – одно из самых распространенных лекарств из данных плодов. Для ее приготовления понадобятся:

  1. Высушенные плоды (количество должно соответствовать половине объема емкости, в которой они будут настаиваться).
  2. Бутылка качественной водки.

Процесс приготовления начинается с подготовки ягод. Их необходимо вымыть и просушить на чистом полотенце. Затем сушеные плоды измельчают в блендере или мясорубки. Они выкладываются в стеклянную емкость с широким горлом и заливаются водкой до половины объема емкости. Затем нужно перемешать мякоть и спирт. Водка доливается до объема ¾ тары.

В процессе настаивания ягоды должны находиться в темном месте. Важно! Настойку нужно ежедневно встряхивать или перемешивать в течение первой недели.

Не стоит упускать тот факт, что емкость с настойкой нужно подписать (содержимое и дату приготовления). Ягоды Годжи будут находиться в таком состоянии 6 недель. Затем жидкость нужно процедить через марлю и перелить в стерильную тару. Готовое лекарственное средство должно храниться в темном месте. Можно просто выбрать стеклянные емкости синего или коричневого цвета.

Принимается настойка по нескольким каплям. Важно не начинать с большого количества спиртового лекарства. Лучше всего в первые дни ограничиться несколькими каплями, постепенно увеличивая дозу до чайной и столовой ложек. Максимальная суточная доза 30-50 мл. в день. После недельного курса необходимо сделать перерыв.

Настойку можно употреблять как самостоятельно, так и совместно с водой. Так лекарство легче всасывается и ощущается более приятным.

Добавление ягод Годжи в готовые блюда

Высушенные плоды широко используют в современных блюдах. Интересен тот факт, что ягоды Годжи прекрасно сочетаются как со сладкими изделиями, так и с мясом, овощами и даже кашами. Некоторые рецепты рассказывают, что просто добавляют несколько измельченных ягод в утреннюю кашу (после ее приготовления).

Полезные свойства и особенности применения ягод Годжи

Самый простой и быстрый способ – приготовить смузи с тибетским барбарисом. Для этого понадобятся:

  1. Банан (спелый и крупный).
  2. Замороженная или свежая клубника (200 граммов).
  3. Столовая ложка высушенных волчьих ягод.

Готовится бодрящий напиток в течение 5 минут. Все компоненты помещаются в блендер (предварительно моются и очищаются) и взбиваются до однородной консистенции.

Необычным и свежим перекусом может стать нектариновый смузи с ягодами Годжи. Для приготовления нужны компоненты:

  1. Нектарины 4 шт. (спелые и крупные).
  2. Лайм среднего размера.
  3. Апельсин в количестве 3 шт.
  4. Столовая ложка ягод Годжи.
  5. Спелый красный грейпфрут.

Все компоненты, как и в предыдущем случае, перемешиваются и взбиваются в миксере. В результате получается несколько порций витаминного коктейля.

Особенности применения в косметологии

В косметологии ягоды Годжи используются в нескольких вариантах: в сухом виде и в качестве экстракта. Последний вариант используется в профессиональных промышленных средствах. В домашних условиях принято делать маски и пилинги на основе китайской дерезы.

Маски для кожи лица

Для того чтобы придать коже сияние и блеск, а также вернуть утраченную упругость, можно воспользоваться маской для лица с глиной. Для приготовления нужны плоды Годжи и косметическая глина. Ягоды в количестве столовой ложки измельчаются до кашицеобразной консистенции и смешиваются с готовой глиной (с водой). Маска наносится на очищенную кожу лица на 10-15 минут.

Пилинг из тибетского барбариса готовится с добавление заварного молотого кофе. Ягоды Годжи в виде кашицы смешиваются с заварным напитком. Если средство окажется слишком агрессивным для кожи, то можно разбавить его овсяными хлопьями.

Маски для волос

Маски для волос с ягодами Годжи выпускают многие известные косметологические компании. Отзывы о них хорошие. Они улучшают качество волос, придают блеск и лоск. Приготовить такое средство можно и в домашних условиях. Для этого стоит приготовить:

  1. Оливковое масло (столовая ложка).
  2. Желток куриного яйца.
  3. Стакан ягод Годжи (сушеных).

Через мясорубку нужно пропустить все компоненты (можно воспользоваться блендером). Наносить на корни волос и держать в течение 30-40 минут. Затем хорошо смыть теплой водой.  Процедуру стоит повторять один раз в 10-15 дней.

Можно ли Годжи при беременности и грудном вскармливании?

Можно ли употреблять в пищу китайскую дерезу в период беременности или грудного вскармливания – насущный спор. Медики и ученые не могут прийти к единой мысли по этому поводу. Однако, несмотря на всю пользу данного продукта, он может быть опасен для малыша и мамы. Развитие плода может нарушиться под действием селена и других веществ, содержащихся в данном продукте.  Поэтому лучше всего повременить с его использованием.

Важно! Необходимо консультироваться с лечащим врачом по вопросу приема любых трав, растений и лекарств. Самостоятельно употреблять плоды, настойки или отвары этого растения строго запрещено!

Как правильно выбрать и хранить лечебный продукт

Ягоды Годжи продаются в сертифицированных магазинах и аптеках в герметичных упаковках. Они должны храниться в темном сухом месте, без доступа солнечного цвета. Допускается хранение в стеклянной или бумажной таре.

Полезные свойства и особенности применения ягод Годжи

Выбирать необходимо ягоды яркого насыщенного цвета. На поверхности не должно быть черных точек, плесени и гнили. Продукт должен приятно пахнуть. Важно! Если есть хоть несколько процентов сомнений в качестве продукта, то лучше его не покупать или не использовать.

Ягоды Годжи стали популярны в современном мире. Плоды обладают многочисленными целебными свойствами и качествами. Однако некоторые из них значительно преувеличены.

Комментарии