Лемонграсс (он же “лимонная трава”, “лимонник”), ботаническое название которого Cymbopogon citratus, содержит множество полезных веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на организм человека.
Содержание
Состав и польза для здоровья
Основной активный компонент лемонграсса — это цитрал (гераниал). Цитрал, содержащийся в лемонграссе, обладает мощными антибактериальными, противогрибковыми и антивирусными свойствами. Он может помочь в борьбе с различными видами инфекций и укрепить иммунную систему.
Кроме того, лемонграсс является источником многих витаминов и минералов. В нем содержатся витамины C, B1, B2, B3, B5, B6 и фолиевая кислота. Эти витамины не только поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей, но и способствуют нормализации обмена веществ и улучшению работы нервной системы.
Также лемонграсс содержит эфирные масла, которые придают ему яркий лимонный аромат. Эти масла обладают успокаивающим эффектом и могут помочь снять стресс, улучшить настроение и сосредоточение.
Исследования показали, что лемонграсс имеет противовоспалительные и антиоксидантные свойства. Он может помочь снизить воспаление в организме и предотвратить повреждение клеток свободными радикалами.
Использование в кулинарии и ароматерапии
Лемонграсс широко используется в различных кулинарных традициях по всему миру. Его освежающий лимонный аромат и вкус делают его популярным ингредиентом в блюдах, напитках и десертах.
Листья и стебли лемонграсса обычно добавляются в:
- соусы,
- супы,
- карри,
- маринады,
- салаты и
- напитки для придания им особого вкуса и аромата.
- также лемонграсс используется для приготовления чая, который известен своими успокаивающими свойствами.
В ароматерапии лемонграсс широко применяется благодаря своему освежающему аромату и успокаивающему действию на нервную систему. Эфирные масла лемонграсса используются в диффузорах, аромалампах и массажных маслах для создания расслабляющей атмосферы, снятия напряжения и улучшения настроения.
Лемонграссовый чай также может быть использован для снятия стресса и улучшения сна.
Лемонграсс в качестве чая
Один из наиболее популярных и безопасных способов употребления лемонграсса — это заваривание чая. Лемонграссовый чай ценится за свой освежающий вкус и аромат, а также полезные свойства.
Для приготовления чая используют свежие или сушёные листья лемонграсса. Их заваривают кипятком в течение 5-7 минут в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. Можно добавлять лемонграсс в чистом виде или в смеси с другими травами — имбирем, мятой, ромашкой.
Если вам надоел черный чай — просто добавьте в заварку чайную ложнку сушеного лемонграсса и ваш чай заиграет новыми красками!
Лемонграссовый чай оказывает успокаивающее действие, помогает снять стресс и тревогу. Он полезен при простудах и гриппе за счет противомикробных свойств. Также этот чай благотворно влияет на пищеварение и обмен веществ.
Рекомендуемая дозировка лемонграсса для чая — 2-3 грамма сушёных листьев на 1 чашку кипятка. Пить чай можно несколько раз в день, но не следует превышать дозировку. Перед применением лучше проконсультироваться с врачом.
Лемонграссовый чай — прекрасный натуральный напиток, который позволяет получить максимум пользы от этого растения безопасным путём. Пейте его на здоровье!
Применение в медицине
В медицине лемонграсс имеет некоторые полезные свойства. Его противовоспалительные свойства могут помочь снизить воспаление в организме и облегчить симптомы ревматических заболеваний, артрита и мышечных болей.
Лемонграсс также обладает противомикробными свойствами, которые могут помочь в борьбе с инфекциями, такими как простуда и грипп. Кроме того, его антиоксиданты могут помочь защитить клетки организма от повреждения свободными радикалами и снять окислительный стресс.
Таблица «Сравнение способов применения лемонграсса»
| Способ применения | Польза |
|---|---|
| Кулинария | Придает блюдам аромат и вкус |
| Ароматерапия | Успокаивает и расслабляет |
| Медицина | Облегчает воспаления и боли |
| Косметология | Освежение, лечение кожи, борьба с перхотью, успокаивающий эффект |
Лемонграсс в Косметологии
В косметологии лемонграсс применяется в различных формулах и продуктах благодаря своим антисептическим, антибактериальным и антивирусным свойствам.
Вот несколько способов использования лемонграсса в косметических изделиях:
1. Очищающие средства: Экстракт лемонграсса часто добавляют в очищающие гели и тоники для лица. Он помогает освежить кожу, устранить лишний жир и загрязнения, а также сужает поры.
2. Ароматерапия для кожи: Многие косметические средства, такие как кремы и лосьоны, содержат лемонграссовое масло для добавления освежающего аромата и успокаивающего эффекта на кожу.
3. Уход за волосами: Лемонграссовое масло добавляют в шампуни и кондиционеры для укрепления волос, борьбы с перхотью и стимуляции роста волос.
4. Антисептические средства: Благодаря своим антисептическим свойствам лемонграсс широко используется в продуктах для лечения проблемной кожи, таких как акне, экзема и раздражения.
5. Антиоксидантный эффект: Лемонграсс содержит антиоксиданты, которые помогают защитить кожу от свободных радикалов и предотвратить преждевременное старение.
6. Расслабляющие процедуры: Благодаря своим успокаивающим свойствам, лемонграссовое масло используется для создания ароматического массажного масла, а также в аромалампах и аромадиффузорах для создания расслабляющей атмосферы.
Выводящие лемонграссу свойства и его аромат делают его популярным и полезным компонентом в косметологии. Он не только улучшает состояние кожи и волос, но также способствует созданию приятного и освежающего заряда энергии во время процедур ухода за собой.
Противопоказания у лимонной травы
Несмотря на множество полезных свойств, у лемонграсса есть и некоторые противопоказания.
Лемонграсс может вызвать аллергические реакции у людей, чувствительных к растениям семейства злаковых. Признаками аллергии могут быть кожная сыпь, зуд, отеки, насморк и другие симптомы. Перед применением лемонграсса рекомендуется проконсультироваться с врачом на предмет индивидуальной непереносимости.
Также следует с осторожностью употреблять лемонграсс при беременности и кормлении грудью, поскольку безопасность в этих случаях до конца не изучена. Избыточное потребление эфирных масел лемонграсса может привести к раздражению слизистых и кожных покровов.
Людям с низким давлением следует употреблять лемонграсс с осторожностью, так как он может ещё больше снизить артериальное давление. Также стоит соблюдать умеренность при использовании лемонграсса тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, поскольку он обладает раздражающим действием.
В целом лемонграсс безопасен при употреблении в пищу и для ароматерапии, но перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом о возможных противопоказаниях. Также важно соблюдать рекомендуемые дозировки и не злоупотреблять лемонграссом.
Важно отметить, что перед использованием продуктов с лемонграссом в косметологии, рекомендуется провести тест на чувствительность кожи, чтобы исключить возможные аллергические реакции. Также следует учитывать дозировку и рекомендации производителя.
В заключение, лемонграсс сочетает в себе благоприятные свойства для здоровья и утонченный аромат, что делает его пригодным для использования в кулинарии, ароматерапии и медицине. Пользуйтесь лемонграссом с удовольствием, добавляя его в свой рацион и наслаждаясь его многообразными благотворными свойствами.