0
20 февраля 2019

Влияние хурмы на желудок и кишечник

Обсудить

В хурме содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов, необходимых для организма. Входящие в ее состав элементы благотворно влияют на состояние костей, зубов, глаз, волос.

В период вынашивания ребенка ее рекомендуют употреблять каждый день. Благодаря небольшой кислотности и небольшим содержанием сахара ягоду можно кушать при гастрите и панкреатите. Однако плод может оказывать вред. С осторожностью ягоду употребляют при патологиях слизистой желудочного тракта.

Как хурма влияет на кишечник

Благодаря тому, что хурма усваивается желудком до 3,5 часов и содержит много грубых пищевых волокон, она стимулирует перистальтику кишечника. Вещество пектин, содержащийся в ней, оказывает слабительный эффект.

Влияние хурмы на желудок и кишечник

Поэтому употреблять ягоду как слабительное рекомендуют всем категориям населения. Грубая клетчатка хурмы ускоряет процесс выхода каловых масс. При умеренном употреблении ягода нормализует стул. Если употребить ее в неограниченном количестве, то она может провоцировать диарею.

Существует несколько правил, которых необходимо придерживаться для лечения поноса:

  1. В пищу употребляются только спелые плоды. Если ягода не созрела, то она может вызвать понос.
  2. Пить много воды. Пищевые грубые волокна и вода быстрее протолкнут по кишечнику кал.
  3. Съедать можно не больше 1 ягоды в день. Злоупотребление хурмой может спровоцировать запор.

Химический состав

Хурма включает следующие витамины и микроэлементы:

  • витамины А, С, Р, Е, группа В положительно влияют на сосуды и сердце;
  • бета-каротин препятствует образованию раковых клеток;
  • йод укрепляет иммунитет, улучшает работоспособность мозга;
  • калий нормализует давление, снижает проявление аллергических реакций;
  • кальций укрепляет кости, суставы, волосы, зубы;
  • натрий полезен для пищеварительного тракта, регулирует давление и приводит в норму работоспособность сердца;
  • фосфор улучшает усвоение витаминов, работу почек, нормализует выработку гормонов;
  • магний полезен для нервной, иммунной и сердечной систем;
  • железо включает гемоглобин, насыщает кислородом все системы.

Влияние хурмы на желудок и кишечник

Свойства хурмы

Среди свойств плодов хурмы можно выделить:

  • маленький гликемический индекс;
  • ярко-оранжевый цвет свидетельствует о повышенном содержании бета-каротина и биофлавоноидов;
  • в 100 г плодов 62 ккал;
  • в спелой ягоде содержится: 25% сахара, 1,5% протеина, 0,85% жиров (от необходимой нормы в день;
  •  противовоспалительные свойства;
  • мочевыводящий эффект;
  • бактерицидные свойства.

Польза и лечебные свойства

К основным полезным свойствам ягоды относятся:

  • благотворное влияние на функционирование пищеварительного тракта при язве желудка, патологиях печени и почек;
  • антибактериальные свойства: защита и уничтожение кишечной палочки и золотистого стафилококка;
  • помощь при нехватке витаминов, недостаточном количестве красных кровяных телец, при цинге;
  • вывод излишков воды, которые образовались по причине плохого функционирования сердца;
  • способствует излечению атеросклероза;
  • содержащиеся в маленьких дозах сахара насыщают организм;
  • помощь против онкологических заболеваний и при лейкемии;
  • восстановление нормального функционирования головного мозга при энцефалите и кровоизлиянии;
  • способствует успокоению перевозбужденной нервной системы;
  • повышает работоспособность;
  • восполнение недостатка йода при плохом функционировании щитовидной железы;
  • помогает при простудных заболеваниях и болезнях горла.

Возможный вред

Злоупотребление продуктом может нанести вред здоровью. Иногда ягода может спровоцировать аллергическую реакцию. Возможна индивидуальная непереносимость компонентов плода.

Как правильно выбрать хороший фрукт?

Наличие в хурме вяжущего вкуса говорит о том, что плод созрел не до конца. В такой ягоде меньше полезных веществ. Для определения спелого и сладкого плода  необходимо следовать следующим советам:

  • необходимо внимательно осмотреть листья. Зеленые говорят о том, что ягода не поспела, и она будет вязать, а подсохшие листочки свидетельствуют о полезном и сочном плоде;
  • у не вяжущего фрукта форма в виде сердца или приплюснутая;
  • у сладкого плода имеются полоски в виде паутинки и черные точки;
  • допустимы темные пятна маленького размера. Если они большого размера, то плод неправильно хранили или транспортировали. Это ведет к опасным процессам внутри плода;
  • у до конца созревшей хурмы ярко-оранжевый цвет и мягкая структура. У несозревшего плода цвет желтый и твердая структура.

Влияние хурмы на желудок и кишечник

К явным признакам того, что ягода не будет вязать относятся:

  • Насыщенность цвета.
  • Кожица полупрозрачная, тонка и блестящая.
  • Сердцевина напоминает желе.

Как принимать хурму для нормализации давления?

Входящие в состав хурмы элементы обладают мочегонным действием, в результате употребления ягоды давление понижается, отек тканей становится меньше, за счет выведенной жидкости. При гипертонии рекомендуется съедать каждый день один плод на протяжении двух-трех недель. Также можно повысить полезные свойства хурмы, приготовив ее по следующему рецепту:

  1. Один большой плод измельчить в блендере.
  2. Добавить к хурме мед (2 ч. л.), измельченный корень имбиря (1/2 ч. л.).
  3. Все хорошо перемешать.
  4. Употреблять по 1 ч. л. 1 р. в день.

Употреблять хурму рекомендовано также при гипотонии (пониженном давлении). Она укрепит сосудистые стенки, выведет плохой холестерин, улучшит работу сердца. Рекомендуется съедать по половине плода 1 раз в день на протяжении 3 недель.

Важно! Лучшее время для приема ягоды – вторая половина дня после приема пищи. Это связано с тем, что к этому времени в организме начинает скапливаться жидкость.

С чем нельзя есть хурму

Ягоду нельзя употреблять с легкоусвояемыми белками: морепродукты, молоко, рыба. Белки соединяются с дубильными веществами и образуют ком. Совмещение хурмы с данными продуктами может привести к сбою пищеварительной системы: возможен понос с рвотой.

Влияние хурмы на желудок и кишечник

Возможные противопоказания

Ягода имеет несколько противопоказаний к употреблению:

  1. Период кормления грудью. Это связано с большим количеством вяжущих веществ.
  2. Непереносимость некоторых компонентов хурмы. Они могут спровоцировать аллергию.
  3. Дети до 3-х лет.
  4. Период восстановления после оперативных вмешательств в органы желудочно-кишечного тракта.
  5. Любая степень сахарного диабета.
  6. Ожирение.

Где хранить неспелую хурму

Если хурма недоспевшая, то ее необходимо положить в пакет с другими фруктами (например, с яблоками), завязать его и положить в холодильник в отдел для фруктов на несколько дней.

Хурма в своем составе содержит массу полезных элементов. Ее принимают при различных патологиях организма. Однако не стоит злоупотреблять ягодой, так как это нанесет только вред. Также важно знать имеющиеся противопоказания к употреблению.

Комментарии