Вкус какао знаком с детства. Это любимое лакомство готовится из порошка какао-бобов. Впервые продукт пришел из Индии, местные жители выращивали деревья, и делали из плодов ароматный напиток. Он полезен для всех, но особо отмечена польза какао порошка для женщин.
Содержание
Калорийность какао
Порошок представляет собой жмых, он остается после выжимки масла из бобов. Оно служит ингредиентов для изготовления шоколада. Важно правильно выбрать порошок, чтобы он доставил наибольшую пользу организму.
Настоящий продукт должен быть мелко измельчен и высушен, по консистенции порошок однородный без комков, с ароматом шоколада. Калорийность какао высокая, 290 ккал на 100 г. Но поскольку используется минимальное количество порошка для приготовления вкусного напитка, переживать за фигуру не стоит. В одной чайной ложке всего 9 г порошка.
Пищевая ценность какао высока, в его составе 25% белка, пищевые волокна, витамины, микроэлементы. Содержит жирные и органические кислоты. Благодаря такому уникальному составу элементов какао пользуется любовью людей, заботящихся о своем здоровье.
Полезные свойства для женщин
Многие задают вопрос, какао порошок приносит пользу или вред для здоровья женщины. Свойства продукта обеспечиваются его составом. Чудесный напиток используется:
- Для профилактики онкологических заболеваний;
- Для стимулирования функций легких;
- Для профилактики кариеса;
- Для нейтрализации негативного влияния ультрафиолета;
- Для усиления синтеза гемоглобина.
Регулярное употребление продукта позволяет укрепить сосуды, ускорить заживление ранок, смягчить симптомы предменструального синдрома, уравновесить эмоциональное состояние женщины в климактерический период.
От кашля
Для лечения кашля часто используется масло какао. Оно применяется для массажа грудной клетки, им смазываются ноздри при инфекционных заболеваниях, масло добавляют в раствор для ингаляций. Целесообразно как можно раньше начать лечение, чтобы эффект был максимальный. Если кашель запущенный, это средство применяется в качестве дополнительной терапии к уже назначенной врачом.
Можно принимать масло внутрь, в этом случае его растворяют в молоке или горячем шоколаде. Достаточно 1-2 чайных ложек на стакан жидкости. Если нет аллергии на мед, можно добавить в растопленное масло ½ чайной ложки продукта пчеловодства.
При анемии
При анемии рекомендуется употреблять шоколад, в котором содержится 4,4 г железа на 100 г продукта. Содержание в какао железа позволяет использовать порошок при лечении железодефицитной анемии. Для этого необходимо употреблять сухой продукт, так он лучше всего усвоится организмом.
От глистов
Сторонники народной медицины знают рецепт напитка, изгоняющего глистов. Этот питательный порошок используется для лечения такого заболевания, как глистная инвазия. В процессе лечения первый день стоит отказаться от приемов пищи, во второй день начать принимать касторовое масло и шарики из порошка какао.
Готовятся они просто, для этого потребуются следующие ингредиенты:
- Какао-порошок 2 ст.л.;
- Очищенное тыквенное семя – 2 ст.л.;
- 15 г сахара;
- Вода.
Все составляющие измельчаются и смешиваются. Из полученной массы формируются шарики. Получится около 20 небольших конфет.
Для кожи лица
Какао оказывает положительное влияние на состояние кожи лица. Богатый антиоксидантами и витаминами порошок освежает цвет кожи, улучшает кровообращение, борется со свободными радикалами, защищает от ультрафиолетовых лучей. Какао входит в состав многих косметических средств по уходу за кожей.
В домашних условиях можно приготовить маску для лица самостоятельно. Для этого потребуются свежемолотые какао-бобы. Порошок смешать с натуральным йогуртом и оливковым маслом в равных долях. Полученную смесь нанести на очищенную кожу лица на 15-20 минут, затем смыть теплой водой.
Лифтинг-маска с какао
По содержанию антиоксидантов это тпродукт может соревноваться с зеленым чаем и фруктами. Именно антиоксиданты обеспечивают молодость и красоту коже. Меланин, который содержится в какао, защищает нежную женскую кожу от старения, питает и увлажняет ее. Лифтинг эффект обеспечивается содержащимися в порошке теобромином и теофиллином.
Для создания маски с лифтинг-эффектом необходимо смешать в равных пропорциях натуральный порошок и белую глину. Массу тщательно вымешать, добавить столовую ложку йогурта, кокосовое масло и лимонный сок по чайной ложке. Маска наносится на лицо, и через 10-15 минут смывается теплой водой. Кожа подтягивается, мелкие морщины разглаживаются.
Для здоровья и красоты волос
Какао-порошок приносит пользу и женским волосам. Отличный способ поддержать здоровье волос – сделать маску. Процедуру рекомендуется повторять регулярно, один-два раза в неделю. Какао позволяет восстановить структуру волос, укрепить их изнутри, сделать цвет более насыщенным и глубоким.
Несколько чайных ложек натурального порошка растворить в стакане с кофе, равномерно распределить по всей длине волос. Маску оставить на 25-30 минут, затем смыть под проточной водой.
Ванна с какао
Рассматривая вопрос о том, пользу или вред приносит какао порошок для здоровья женщины, нельзя обойти стороной его влияние на нервную систему. Отличный способ борьбы со стрессами – шоколадная ванна. Эта процедура не просто возвращает коже мягкость и шелковистость, она дарит наслаждение, позволяет почувствовать безупречный комфорт, мягко возбуждает и успокаивает одновременно.
Антистрессовую ванну можно принимать и дома. Для этого пачку порошка необходимо растворить в 1 л горячей воды, тщательно размешать, и вылить в подготовленную ванну. Наслаждение, полученное от ароматной процедуры, несравнимо ни с чем! Шоколадная ванна приносит пользу всему организму.
Обертывание с какао
Какао порошок часто применяется для обертывания с целью снижения веса. Стоит понимать, что при большом избыточном весе одной процедурой не обойтись. Польза продукта в этом случае заключается в том, что во время поддержания жиросжигающей диеты через кожу выводятся продукты расщепления жира.
Какао позволяет быстрее вывести из организма продукты распада. Это важный шаг к идеальному весу. Какао-масло помогает сохранить упругость кожи, которая при резком снижении веса может стать дряблой и обвисшей. Для получения максимального эффекта важно правильно проводить процедуру.
Подготовка массы для обертывания. Какао желательно взять хорошее, в идеале это должны быть измельченные какао бобы. От суррогатов и заменителей не будет никакого результата. Порошок следует заварить кипятком, и слегка остудить, чтобы его можно было нанести на тело.
- На первом этапе необходимо тщательно очистить кожу, используя скрабы. Принять горячий душ, сделать легкий массаж. Кожу хорошо вытереть.
- В зависимости от того, с какой целью делается обертывание, можно намазать тело кремами.
- На тело наносится масса с помощью кисти или рук. Затем необходимо обмотаться пленкой и простыней, можно использовать теплое одеяло.
- Процедура длится 30-40 минут. После того, как масса остынет, ее следует смыть теплой водой. Если ощущения комфортные, то время проведения можно продлить до часа.
Как приготовить какао в домашних условиях
Стоит помнить, что пользу принесет использование только натурального продукта, без добавления консервантов, ароматизаторов, красителей, подсластителей. Начало дня с чашечки густого ароматного напитка насытит, наполнит хорошим настроением, принесет пользу здоровью, вызовет положительные изменения в организме.
Выбрать настоящий напиток просто, хорошего качества порошок заварной. Часто используют сухую смесь без добавок. Процент жира в натуральном какао не может быть ниже 15%. Обязательно нужно проверять продукт, делается следующим образом:
- Какао имеет чистый запах шоколада;
- Хорошее какао в порошке при растирании пальцами не превращается в пыль, несмотря на мелкий помол;
- Порошок должен быть однородный, без комочков;
- Цвет должен быть исключительно коричневый, без примесей.
Не менее важно научиться правильно готовить напиток. Для этого необходимо следовать определенным правилам:
- Перед приготовлением нужно попробовать порошок на вкус. Если имеются неприятные нотки, прогорклость, неестественное послевкусие, от него лучше отказаться. Варят какао напиток только из свежего продукта.
- Порошок смешивается с сахаром в равных пропорциях. На стакан можно взять по 2 чайной ложки ингредиентов. В отдельной посуде вскипятить молоко или воду. Кипящей жидкостью залить смесь, перемешать и довести до кипения на огне.
После варки какао необходимо слегка остудить. К горячему напитку можно подать печенье, булочку или мармелшоу.
Правила и нормы употребления
Из порошка можно готовить не только вкусный напиток, он применяется и в качестве приправы для кондитерских изделий, служит основой для приготовления горячего шоколада. Теплое и уютное ощущение дарит напиток с корицей, это прекрасный выбор для ненастной погоды.
Какао – это дар богов, но ввиду высокой калорийности напитка его желательно употреблять в первой половине дня. Достаточно выпивать взрослому человеку одну кружку какао в сутки.
Как и сколько можно хранить
Какао-бобы хранятся в герметичной упаковке. Таким образом они на протяжении полугода останутся свежими. Растворимые порошки могут храниться до года, все зависит от качества продукта, наличия консервантов. После того, как обнаружены первые признаки порчи какао, его следует утилизировать.
Немаловажно соблюдать условия хранения. Порошок нужно держать при комнатной температуре в проветриваемом месте, с влажностью до 75%. Рядом не должно быть сильно пахнущих продуктов. Неправильное хранение скажется на качестве какао. О порче порошка свидетельствуют комкование, привкус горечи, неприятный запах, появление мошек или плесени.
Отравиться им вряд ли получится, но приготовленное блюдо вполне можно испортить. Многие используют продукт с просроченной годностью для изготовления косметических средств.
Рекомендации по употреблению
Взрослому рекомендуется пить какао раз в день, желательно в утреннее время. Употребление его вечером перед сном позволит избежать вечерних перекусов, ускорит метаболизм. В этом случае лучше готовить напиток без сахара. Детям какао можно начинать давать с двух лет, если нет прямых противопоказаний.
Противопоказания
Ароматный горячий напиток не навредит здоровью. Но имеются случаи, когда его употребление может нанести вред. К прямым противопоказаниям относят:
- Заболевания суставов;
- Детский возраст до 2 лет;
- Беременность;
- Нарушения метаболизма.
Не стоит пить какао, если есть проблемы с почками, желудком или кишечником, при атеросклерозе. Противопоказанием считается сахарный диабет. В остальных случаях человек может наслаждаться прекрасным вкусом и ароматом какао-напитка, но не забывать, что все хорошо в меру!
