Кедровый орех — полезный продукт, помогающий обогатить организм витаминами и минералами. Кедровый орех при беременности нормализует женское здоровье и способствует развитию плода. Многие врачи советуют добавлять в рацион беременным женщинам орехи, чтобы поддерживать нормальное состояние организма.
Содержание
Химический состав и калорийность
Кедровый орех достаточно калорийный продукт. На 100 г ореха приходится 673 ккал. В состав продукта входит:
- Клетчатка. Важный компонент для поддержания работы желудка.
- Крахмал.
- Бета-каротин.
- Витамин A, E. Элементы помогают восстанавливать структуру волос, кожи.
- Витамины группы B. Повышают иммунитет, очищают кишечник.
- Минеральные компоненты: кальций, магний, селен, натрий.
- Аминокислота.
Польза продукта в том, что в нем находятся жирорастворимые элементы, которые помогают восстановить организм в период интенсивного похудения.
Свойства кедрового ореха для организма беременной женщины
Можно ли кедровые орехи при беременности — вопрос, волнующий многих женщин. Врачи утверждают, что в меру использованный продукт однозначно полезен для беременных дам. За счёт своих полезных элементов в составе орех помогает восстановить организм и предотвратить развитие многих патологий.
Чем полезен
Кедровый орех — источник витаминов и минералов, которые положительно влияют на организм беременной женщины и способствует восстановлению работы её внутренних органов. Чем полезны семена кедровых орешков для беременных женщин:
- Улучшают качество вырабатываемого молока.
- Восстанавливают иммунитет в период холодов, предотвращают появление вирусных инфекций.
- Укрепляют костную ткань, восстанавливают ногти, волосы, кожу.
- Улучшают работу пищеварения, очищают организм от токсинов.
- Способствуют очищению сосудов и лучшей их работе, предотвращают появление сердечно-сосудистых заболеваний.
Кедровый орех также помогает сбросить лишний весь и утолить чувство голода в периоды похудения.
На ранних сроках
На ранних сроках беременности продукт помогает формировать мышечный аппарат плода и его костную ткань. Происходит это из-за большого количества витамина K в составе ореха.
Витамин B4 благоприятно влияет на нервную систему ребёнка, а также на состояние матери, вещество предотвращает появление апатии и плохого настроения. Минеральные компоненты помогают предотвратить проблемы с желудком, очистить кишечник и вывести токсины из организма.
Во втором триместре
В этот период происходит формирование мозга у плода, поэтому кедровый орех благоприятно действует на этот процесс. Семя кедра помогает справиться с запорами, которыми часто страдаю женщины во втором триместре беременности, а также предотвратить развитие спазмов и вздутий.
Большой количество железа означает то, что будущий ребёнок защищён от развития анемии.
В третьем триместре
Кедровое семя на поздних сроках беременности помогает восстановить организм матери, предотвратить появление невроза, апатии и стресса. Кроме того, активные компоненты продукта благоприятно воздействуют на молоко матери, очищают его и способствуют стабильной его выработке.
Возможный вред
Несмотря на ряд полезных свойств, орешки несут и вред для организма. Запрещено употреблять продукт в больших количествах при:
- Аллергии на некоторые элементы в их составе.
- Язве желудка, остром гастрите.
- Ожирении.
При возникновении побочных реакций у человека может появиться тошнота, рвота, диарея, сыпь на кожном покрове.
Как выбрать лучшие кедровые орешки при покупке
Кедровые орехи, польза и вред которых для беременных женщин известны ещё с давних лет, необходимо тщательно выбирать при покупке и обращать внимание на все их признаки. Специалисты утверждают, что от правильного выбора продукта зависит и его дальнейшее действие на организм. Беременным женщинам не рекомендовано покупать орешки в скорлупе. В таком виде они наиболее подвержены гниению и порче, что может отрицательно сказаться на работе организма.
Для поддержания здоровье необходимо приобретать молодое семя кедра. Дело в том, что старые ядра могут вызвать пищевое расстройство и аллергию. На что обращать внимание при покупке:
- Цвет. Окраска должны быть равномерной, без подтеков и вкраплений. Любые пятна говорят о некачественном продукте.
- Плод. Плод ореха не должен быть чрезмерно сухим. Излишняя сухость говорит о долгом сроке хранения и пропаже многих полезных свойств.
- Запах. Аромат орешков должен быть чистым без примеси консервантов и сырости.
- Размер. Нормальный размер кедрового ореха — около 1,5 см. Большие цифры могут говорить об искусственном выращивания продукта.
При покупке стоит также обращать внимание на точку продавца. В малознакомых и подозрительных лавках орехи лучше не покупать.
В каких количествах можно употреблять
Семя кедра лучше употреблять в сыром виде либо добавлять в салаты, каши и сдобную выпечку. В норме беременная женщина должна употреблять в день 2-3 ложки продукта. Если превысить показатели, возможно появление аллергии или пищевого расстройства.
С чем употреблять для максимальной пользы
Для максимальной пользы употребление семя кедра лучше совмещать с фруктами, овощами, салатами. Чтобы продукт лучше усваивался, его необходимо использовать в пищу в первой половине дня. Чаще всего орехи добавляют в овсяную или манную кашу на завтрак.
Противопоказания и меры предосторожности
Семя кедра не рекомендовано употреблять при острых желудочных инфекциях и воспалениях. Также стоит воздержаться от добавления продукта в рацион при наличии аллергии. Чтобы не допустить отравления, необходимо тщательно выбирать орешки при покупке, обязательно промывать их дома и употреблять в рекомендованных количествах.
Как хранить кедровые орехи
Срок хранения семя кедра — около полугода. Если продукт был приобретён в очищенном виде, то время хранения сокращается до 2-3 месяцев. Хранить орешки лучше в прохладном и тёмном месте, например, в холодильнике или на балконе.
