Кефир – это популярный кисломолочный напиток, который готовится из молока. Он обладает приятным и легким вкусом, а также позволяет хорошо освежиться. Употреблять его могут не только взрослые люди, но и дети.
Но перед использованием любой продукции рекомендуется оценить его пользу и вред для конкретного человека. Кефир: чем полезен для мужчин? При грамотном употреблении этого напитка можно улучшить здоровье и самочувствие, но имеются определенные противопоказания.
Содержание
Химический состав и калорийность
Для получения кефира используется молоко и закваска. В процессе брожения продуктов получается сбалансированный напиток, в состав которого входит больше 20 кисломолочных бактерий. Они оказывают на организм положительное действие. К основным элементам, входящим в состав, относятся витамины группы В, аскорбиновая кислота, холин, ретинол и витамины Д и Н. в кефире содержится много белка и углеводов, а также жирные кислоты и этиловый спирт. В него входит кальций, кобальт, цинк, хлор, фтор, марганец и множество других минеральных соединений.
Продается кефир с разным содержанием жира, что непосредственно влияет на калорийность. Она варьируется от 30 до 59 ккал на 100 мл. Неоспоримым преимуществом кефирного продукта считается высокое содержание кальция, причем оно выше, чем в молоке. Продукция часто используется людьми, пытающимися похудеть.
Свойства кефира для мужчин
Перед употреблением любого продукта рекомендуется изучить полезные и вредные свойства. Кефир часто покупается мужчинами, которые заботятся о своем здоровье, так как напиток обладает многими полезными характеристиками.
Польза
К полезным свойствам напитка относится:
- улучшение микрофлоры кишечника, так как формируется барьер, препятствующий размножению неблагоприятных бактерий;
- благодаря мочегонному эффекту нормализуется давление;
- оказывается положительное влияние на нервную систему;
- регулярное употребление кефира повышает иммунитет;
- организм обогащается кальцием и другими микроэлементами;
- нормализируется работа печени и всей пищеварительной системы;
- снижается уровень сахара в крови;
- повышается обмен веществ;
- даже после одного стакана кефира человек чувствует насыщение, хотя напиток не представлен тяжелым продуктом;
- благодаря низкой калорийности, продукция используется мужчинами, которые следят за фигурой;
- в составе содержится много белка, предназначенного для наращивания мышечной массы, поэтому спортсмены включают этот продукт в свой рацион;
- обеспечивается расслабляющий эффект, позволяющий справиться с депрессией, беспокойством или стрессом;
- снижение тяжести в желудке после застолья;
- вывод токсинов из кишечника;
- лечение и профилактика дисбактериоза;
- снятие интоксикации;
- рекомендуется регулярно употреблять кефир мужчинам с повышенным холестерином;
- предотвращаются патологические изменения в сердечной системе;
- снятие кровоточивости десен, а также предотвращение развития кариеса;
- профилактика цирроза печени;
- улучшение действия лекарственных препаратов, а также нередко снимаются аллергические реакции на медикаменты.
Вред и противопоказания
Хотя кефир в большинстве случаев оказывает положительное влияние на здоровье мужчин, но не рекомендуется злоупотреблять данным напитком, а также существуют некоторые противопоказания. Поэтому учитываются нюансы:
- у некоторых людей имеется индивидуальная непереносимость кисломолочных продуктов, поэтому им запрещено употреблять кефир даже в малых дозах;
- при гастрите нельзя пить напиток, так как это обусловлено повышенной кислотностью в желудке;
- запрещено употреблять продукцию после приступа панкреатита;
- важно отказаться от кефира после обострения язвы;
- некоторые врачи убеждены, что вредно употреблять кисломолочный продукт на ночь, так как это приводит к повышению газообразования;
- с осторожностью употребляется продукция людьми, которые часто страдают от диареи.
Нельзя употреблять несвежую продукцию, так как в ней отсутствуют полезные компоненты, а также повышается концентрация спирта. Такие действия приводят к отравлению, поэтому желательно сразу после покупки выпивать весь напиток.
Как выбрать при покупке
Рекомендуется приобретать исключительно продукцию, изготовленную с использованием грибковой кефирной закваски. Не допускается наличие ненужных добавок, представленных эмульгаторами, консервантами, красителями или подсластителями.
Более полезным считается напиток с жирностью от 2,5 до 3,2%. Если в магазинах отсутствует качественная продукция, то кефир можно сделать самостоятельно, но для этого используется только жирное домашнее молоко.
Как правильно употреблять кефир мужчинам?
Польза от данного напитка снижается при неправильном употреблении. Не рекомендуется пить кефир сразу после еды, поэтому желательно подождать около двух часов. Нельзя пить продукцию непосредственно из холодильника, поэтому надо оставить ее при комнатной температуре на полчаса.
В день мужчинам рекомендуется употреблять не больше двух стаканов напитка. Часто люди предпочитают выпивать кефир перед сном, что позволяет уснуть без чувства голода. Так как продукция содержит мало калорий, то можно не волноваться относительно увеличения веса. Натощак можно выпивать один стакан кефира, что позволяет настроить желудок и кишечник на активную работу. При этом в организм поступают полезные бактерии и микроэлементы, что повышает усвояемость пищи, а также не возникает вздутие или тяжесть.
С чем можно сочетать
Кефир – это полезный и приятный на вкус продукт, но не всегда люди предпочитают употреблять его в обычном виде, поэтому они стремятся сочетать его с другими приятными продуктами. Кисломолочный напиток хорошо комбинируется с овощами, фруктами и отрубями. Такие добавки позволяют улучшить вкус.
С отрубями
Такое сочетание полезно для печени и кишечника. Отруби способствуют очищению организма от шлаков. На один стакан кефира достаточно 1 чайной ложки отрубей. Продукция тщательно перемешивается, после чего желательно оставить напиток на 30 минут для размягчения отрубей.
Полученную продукцию рекомендуется употреблять натощак, что позволяет стимулировать пищеварительную систему на здоровую и полноценную работу в течение всего дня.
С корицей
Корица обладает многими полезными свойствами, так как ускоряет обмен веществ, повышает кровообращение, а также способствует улучшению либидо. Она прекрасно сочетается с кефиром, но желательно добавлять немного специи, а иначе получается жгучий и неприятный привкус.
С черносливом
Такое сочетание позволяет добиться мягкого слабительного эффекта. Добавляется несколько сушеных плодов, которые первоначально хорошо промываются, а также устраняются косточки. Оставшаяся мякоть заливается водой на 3 часа, что позволяет получить мягкую продукцию. Она мелко нарезается и добавляется в стакан кефира.
Для достижения слабительного эффекта рекомендуется употреблять напиток утром на голодный желудок. Не надо выливать воду, в которой отстаивался чернослив, так как она позволяет смягчить стул.
С чесноком
При комбинации кефира с чесноком получается не слишком приятный напиток, но он позволяет усилить иммунитет, избавиться от паразитов и справиться с дисбактериозом.
Для приготовления напитка используется два зубчика чеснока, которые раздавливаются до получения однородной кашицы. Она добавляется в стакан кефира, после чего напиток переставляется в холодильник. Пить его можно вечером перед сном.
С медом
Этот напиток используется мужчинами, которые борются с лишним весом. За счет добавления меда, получается вкусный напиток, устраняющий желание съесть сладкий и высококалорийный продукт. Добавлять рекомендуется всего 1 чайную ложку меда на стакан кефира, причем желательно приобретать обезжиренный напиток.
Такую продукцию можно употреблять вечером вместо или после ужина. Иногда позволить себе его можно в промежутке между обедом и ужином.
С яблоком
С этим фруктом усиливаются лечебные свойства кефира, так как получается витаминный коктейль, обладающий слабительным эффектом. С его помощью очищается организм, а также укрепляется иммунитет.
Первоначально яблоко чистится и освобождается от семян, после чего натирается на терке. Полученная мякоть добавляется в стакан кефира. Пить коктейль можно утром или вечером.
С оливковым маслом
Такое сочетание идеально при запорах, причем для этого 200 мл кефира подогревается, после чего добавляется 1 чайная ложка оливкового масла.
Полученный раствор желательно употреблять перед сном, чтобы утром не возникло проблем со стулом.
С сахаром
Сахар добавляется, если мужчина не слишком любит кисломолочный вкус, но желательно не перебарщивать с этой добавкой. Для получения сладкого напитка достаточно добавить в стакан жидкости 1 ч. л. сахара.
Особенности хранения
Кефир хранится только в холодильнике при низкой температуре. После открытия пачки или бутылки желательно выпить весь напиток в течение суток, а иначе он теряет свои свойства.
Сравнение кефира с молоком
Часто возникает вопрос, что полезнее для мужчин: кефир или молоко. Каждый напиток обладает как плюсами, так и минусами. В большинстве случаев именно кефир обладает более значимыми полезными свойствами. Это обусловлено причинами:
- не для всех людей молоко полезно, так как у многих мужчин перестают с возрастом работать ферменты, необходимые для расщепления молока, что часто приводит к диарее или иным проблемам с пищеварительной системой, а вот в кефире намного меньше лактозы, что упрощает переработку продукта;
- в кефире отсутствуют многие вредные сахара, содержащиеся в молоке;
- кисломолочный продукт содержит множество бактерий, положительно влияющих на организм, но отсутствующих в молоке;
- во время переработки молока в заводских условиях теряется большая часть полезных свойств, поэтому при постоянном употреблении данного продукта все равно человек не получает разные витамины или иные полезные вещества.
За счет вышеуказанных параметров более полезным считается кефир, но только при условии, если приобретается свежий и качественный продукт.
Кефир – это полезный напиток, содержащий большое количество витаминов и других полезных компонентов. Но важно грамотно выбирать продукт, а также употреблять его в меру. Приходится отказываться от его употребления при индивидуальной непереносимости или наличии некоторых заболеваний, связанных с желудком или кишечным трактом.
