В чем польза кислородного коктейля

Кроме ингаляций, кислород сегодня применяется для обогащения потребляемых жидкостей. Кислородный коктейль представляет собой смесь любых подходящих фруктовых соков и свободных пузырьков кислорода, имеет пенную консистенцию, может потребляться ложкой или питься через соломинку. Польза кислородного коктейля для организма, его освежающий эффект сразу видны. Его приготовление не требует другого оборудования, кроме специального контейнера.

Что такое кислородный коктейль

Это пенная смесь, содержащая напиток, обогащенная кислородом. Напиток включен в состав окситерапии в ряде отечественных медицинских учреждений; последние исследования показывают, что он положительно воздействует на здоровье, поддерживает лечение синдрома хронической усталости, устраняет гипоксию, активизирует метаболизм.

Полезный коктейль был разработан в 1960 г академиком Н. Н. Сиротининым. Исследуя возможность поставки в организм кислорода через ЖКТ, советские врачи вводили в желудок пациента зонды, через которые обеспечивали тело примерно 2 л кислорода. Хотя был выявлен видимый положительный эффект, этот метод перестал применяться из-за проблематичного использования зонда. На смену ему пришел альтернативный вариант – раствор, обогащенный кислородом и принимаемый перорально через трубку.

В рамках более поздних исследований о воздушной терапии, о пользе кислородного коктейля предположили добавление кислорода в напитки. Обогащенный ним напиток назвался «кислородным коктейлем». Он использовался, преимущественно, в домах престарелых и медицинских клиниках. С 1970 г метод их приготовления практически не изменился, но были усовершенствованы ингредиенты, способы обогащения кислородом.

Состав и калорийность

Первые коктейли производились из яичных белков, предварительно тщательно взбитых. Их вкус не относился к числу наиболее приятных (неудивительно, ведь основной компонент был представлен сырыми яйцами), кроме того, кислородная пена быстро оседала. Поэтому основной компонент был заменен корнем лакрицы. В сочетании с различными ягодами, фруктовыми сиропами, профилактика и лечение болезней с помощью пероральной кислородной терапии стали более приятными.

Современные целебные напитки содержат корень лакрицы, яичные белки или желатиновый раствор. В качестве основы встречается каждый из указанных продуктов, но наиболее часто применяется лакрица.

Калорийность напитка определяется основным компонентом, используемым при приготовлении, и дополнительными ингредиентами. Средне значение – 150 ккал. То же самое относится к витаминному и минеральному составу. Коктейль с основной из корня солодки содержит:

• сапонины (5-15%);
• флавоноиды;
• оксикумарины;
• эстрогенные стероидные гормоны;
• углеводы.

Польза

Польза напитка для тела человека включает воздействие на ряд органов и систем:

• Подходит для детей и взрослых.
• Компенсация кислородного голодания организма.
• Облегчение проявлений синдрома хронической усталости.
• Стимулирование и поддержка надлежащей скорости метаболизма, что приводит к снижению веса.
• Улучшение общего самочувствия (через желудочную слизистую кислород проникает в кровь намного быстрее, чем при обычной окситерапии с помощью ингаляций).
• ½ л напитка = 3-4 часа ходьбы на свежем воздухе.
• Улучшение настроения, облегчение головной боли, устранение проблем со сном.
• Устранение гипоксии, ее негативного воздействия на сердце и мозг (при регулярном применении).
• Уменьшение усталости, обеспечение энергии.

Кислородный напиток запускает ферментативные и секреторные функции ЖКТ, восстанавливает микрофлору, благодаря чему улучшает процессы переваривания пищи, ускоряет абсорбцию питательных компонентов. Напиток поддерживает лечение желудочных болезней, в частности, следующих:

• колит;
• гастрит независимо от кислотности;
• язва желудка и 12-перстной кишки.

Напиток эффективен при нарушениях ЦНС, обусловленных психическими, физическими перегрузками, рядом заболеваний (высоким или низким давлением, расстройствами печени, болезнями сердца).

В нашей стране кислородные коктейли рекомендуются многим группам населения, среди которых:

• беременные женщины;
• спортсмены;
• дети;
• подростки;
• люди, живущие в неблагоприятных условиях окружающей среды.

Напиток полезно потреблять при таких проблемах, как:

• гипоксия;
• расстройства сердечно-сосудистой системы;
• болезни пищеварительного тракта;
• нарушения иммунной системы;
• бессонница;
• продолжительная усталость;
• избыточный вес тела.

Для детей

В 2005 г Центр исследований детского здоровья изучал эффективность перорального приема кислорода в рамках комплексной терапии у детей и подростков, имеющих респираторные болезни, расстройства ЖКТ. Пациенты получали по 200 мл напитка в день. Исследователи пришли к выводу, что он благотворно воздействует на метаболизм, снижает утомляемость, стимулирует физическую производительность, повышает иммунитет.

При этом при его потреблении отсутствуют видимые побочные эффекты. Улучшение состояния было зарегистрировано у всех пациентов, страдающих респираторными болезнями, почти у 90% детей с нарушениями ЖКТ. Также было выявлено положительное действие кислородного коктейля в предотвращении и лечении плацентарной недостаточности, гипоксии плода была.

В ходе исследований также были продемонстрированы следующие эффекты напитка на детей:

• уменьшение усталости, повышение способности к обучению;
• улучшение качества сна;
• улучшение метаболизма;
• улучшение функции дыхательной, сердечно-сосудистой, пищеварительной системы, ЦНС;
• улучшение притока крови к сердцу и мозгу;
• нормализация гликемического уровня;
• увеличение содержания гемоглобина в крови;
• поддержка иммунитета.

Для мужчин

Сторонники перорального прима кислорода убеждены, что он увеличивает энергию путем поставки большого количества кислорода в кровь. Также говорится, что напитки с его содержанием помогают предотвратить рак, вирусные, бактериальные инфекции. Доказано их положительное влияние на иммунную систему, улучшение поглощения питательных веществ, улучшение пищеварения.

По словам врачей, насыщенная кислородом жидкость также помогает в спорте – благодаря повышению уровня кислорода в организме повышается физическая выносливость.

Для женщин

Применение кислородного коктейля женщинами изучалось в рамках нескольких исследований. В ходе экспериментов было выявлено, что их использование целесообразно для женщин, страдающих от воспаления шейки матки, нарушений метаболизма. Этот результат был подтвержден в специализированных клиниках.

При беременности применение кислородного коктейля способствует здоровому развитию плода, его органов и систем.

Как самостоятельно сделать в домашних условиях

Сегодня полезный напиток можно потреблять не только в медицинских учреждениях. Его можно приготовить самостоятельно, причем, 2-мя способами: техническим (кислородный коктейль и блендер) и ручным (трубка с аэратором или пенообразователем).

Технические способы обычно применяются в социальных учреждениях, таких как:

• дошкольные и другие учебные заведения;
• дома престарелых;
• санатории и т. д.

Устройства для технического приготовления напитка обеспечивает плотную густую пену. При приготовлении используются различные дополнительные компоненты.

1. При приготовлении кислородного коктейля важно соблюдать следующие правила:
2. Температура жидкости (сиропа, сока, молока и т. д.) должна быть комнатной.
3. Не нажимайте на клапан баллона сильно: кислород должен выходить медленно – только так можно достичь получения густой пены.
4. При использовании сиропа целесообразно разбавить его водой (1:3).
5. Коктейль потребляется ложкой или через соломинку, понемногу.
6. Соки с мякотью для приготовления коктейля не подходят.

Спум-смесь для кислородного коктейля

Сегодня есть возможность использовать специальную спум-смесь (кислородный миксер) для приготовления полезного напитка.

Стандартные характеристики:

Упаковка: 2-граммовые пакетики (1 пакетик – одно использование).

Количество пакетиков: 100 шт.

Вкус: нейтральный (конечный вкус зависит от используемых дополнительных ингредиентов).

Примерный состав смеси:

• белок;
• витамин С;
• пектин;
• сахар.

Примерная пищевая ценность:

• белок – 10 г;
• углеводы – 80 г;
• жиры – 0,5 г;
• энергетическая ценность (ккал) – 300.

Какие сиропы можно использовать

В качестве основы при приготовлении коктейля наиболее часто применяются соки (вишневый, яблочный, виноградный, малиновый и т. д.), вода, молоко. Маслянные и шипучие жидкости н подходят, поскольку приводят к плохому формированию, неровной консистенции пены. Базовая жидкость может содержать экстракты растений и трав, таких как боярышник, земляника, пустырник, шиповник. Важный компонент кислородного коктейля – пенообразователь (желатин, лакрица, яичный белок).

Для улучшения вкуса напитка используются различные сиропы. Наиболее часто применяются следующие виды:

• клюквенный;
• малиновый;
• клубничный;
• цитрусовый;
• карамельный;
• шоколадный и др.

Основные правила употребления

Оптимальное время для потребления кислородного коктейля – за 1,5 часа до еды, лучше всего, перед обедом. Если вы забыли выпить коктейль перед приемом пищи, подождите 2 часа после еды. Напиток употребляется ложкой ил через соломинку на протяжении примерно 5 минут.

Нецелесообразно превышать рекомендуемую диетологами дозировку напитка – 2 порции в день. Потребляйте его не менее 2 недель, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Побочные эффекты и противопоказания

Несмотря на описанную выше пользу кислородного коктейля, есть люди, которым его потребление может принести вред. Поэтому, перед включением его в терапевтический или профилактически процесс определите, не относитесь ли вы к этой категории людей.

Вредный напиток для человека, страдающего от аллергии на один из компонентов коктейля. Аналогично, пациенты с риском приступа острой бронхиальной астмы также должны проявить осторожность.

Четкие противопоказаниями к употреблению кислородного напитка включают следующие состояния:

• острая бронхиальная астма;
• желчекаменная и мочекаменная болезнь;
• гипертимия;
• дыхательная недостаточность;
• интоксикация (отравление) организма;
• аллергия на продукты, используемые при приготовлении коктейля.

Отзывы врачей

В завершение сказанного выше, давайте посмотрим, каковы врачебные отзывы о пользе и вреде кислородного коктейля. По этому поводу ведется много дискуссий, споров. Даже в сети Facebook есть группы, критикующие напиток, называющие его плацебо, не имеющим доказанной эффективности. Тема кислородных коктейлей разделила людей, в т. ч. специалистов, врачей, на 2 лагеря – сторонников, пытающихся доказать положительное влияние напитков на организм, и противников их потребления.

Но проблема гораздо сложнее, чем может показаться. Государственный институт здоровья прокомментировал воздействие насыщенной кислородом жидкости следующим образом:

«Хотя положительное влияние воды, обогащенной кислородом, при пероральном введении отчасти считается теоретически возможным, оно еще недостаточно научно доказано. Поэтому сложно сказать, поможет ли такой напиток при лечении ряда болезней. Тем не менее, в качестве профилактики его потребление целесообразно».

Механизмы, приводящие к увеличению активного кислорода в крови, еще не объяснены. Исследования скорости химических реакций показали, что увеличение концентрации активного кислорода начинается через 10 минут и заканчивается примерно через 60 минут. Через 2 часа после приема насыщенной кислородом жидкости его уровень в венозной крови нормализовался. Это, в среднем, примерно на 40% увеличение концентрации кислорода в венозной крови, соответствует активным его концентрациям, которые можно ожидать после однократной тренировки с примерно 40-50% O₂.

В рамках исследований была доказана антиоксидантная способность коктейлей. Было показано, что употребление насыщенной кислородом жидкости действительно приводит к стимуляции антиоксидантной способности организма. При сравнении антиоксидантной способности людей, регулярно пьющих кислородные коктейли, с людьми, не потребляющими их, было выявлено, что у потребителей напитков она намного лучше. Это означает, что эта группа людей может лучше справляться с окислительным стрессом.