Малина появилась в жизни человека уже давно, и до сих пор остается одним из самых популярных ягодных культур. Данное растение растет на каждой даче, но все ли знают о пользе и вреде данной ягоды?
Давайте подробнее разберемся о ее положительных и отрицательных свойствах и подробнее остановимся на каждом из них.
Содержание
Химический состав и калорийность малины
Малина содержит в себе большое количество полезных веществ. Ягода богата витамина PP, B, A. Каждый из них очень полезен и выполняет сложные функции в организме человека.
Витамин А помогает поддерживать зрение в оптимальной форме. Нормализует сердечнососудистую систему. Витамины B выводят из организма вредные вещества, поддерживают работоспособность коры головного мозга. Витамин PP препятствует обложению сердца жирами. Избавляется от холестерина.
В ягоде содержатся и другие полезные вещества: медь, кальций, цинк, железо, фосфор. Данные компоненты укрепляют кости, поддерживают оптимальную консистенцию крови, препятствую свертыванию крови, укрепляют зубы.
Малина, по сравнению со своими «дачными» сверстниками, — калорийный продукт. Ее калорийность составляет 49 Ккал на 100 граммов ягоды. Помимо этого, в 100 граммах содержатся 0.9г. белков, 0.6г. жиров, 8.5г. углеводов.
В малиновой основе лежит много витаминов, минералов и полезных веществ. Все содержимое, так или иначе отвечает за работу человеческих органов. И по составу ягоды можно сказать, что по своей полезности, она является одним из лидеров.
Чем полезна малина для организма женщины
Для женщины, по своим полезным свойствам, лучше малины ягоды не найти. Вся суть в том, что она влияет на кожный покров. Обладает очищающим эффектом. Выводит из кожи большинство вредных веществ.
Витамины А и Е, содержащиеся в дачном продукте, разглаживают и вычищают кожу. Со временем она становится нежной и блестящей. Не зря косметологи говорят, что малинка обладает омолодительным эффектом. Благосклонно влияет на структуру волос. Делает их крепкими и блестящими.
Частое употребление ягоды улучшает репродуктивную систему женщины. Налаживается гормональный фон, легче переносится период менструации.
Во время беременности женщине также необходимо употреблять малину для профилактики своего здоровья. Она помогает справиться женщине с дефицитом железа и низким гемоглобином, который у беременных в больше случаем понижен.
Кроме этого, продукт помогает справляться с токсикозом. А если справиться с ним не получается, то поможет легче перенести столь неприятные моменты беременности. Помогает плоду развиваться. Обогащая питание еще не родившегося младенца минералами, витаминами, и структурными веществами.
Особенности применения
Ягоду используют в кулинарии, медицине, косметологии. Она везде нашла свое применение. Что касается кулинарии, то кто-то есть малину в натуральном виде. Кто-то делает малиновое варенье. Кто-то засахаривает ягоду. Используют ее везде. Добавляют во фруктовые салаты. Украшают блюда и торты. Варят компот и кисель. Делают джем и мармелад.
Рецепты народной медицины
Не отстает плод и в медицине. Ягоду рекомендуют при простудных заболеваниях. Головных болях и недомоганиях. Листья малины являются природным обезболивающим. Поэтому в некоторых случаях больных завариваются чай на малиновых листьях.
Из листьев растения делается настойка от укусов насекомых. Ее прием помогает безболезненно переносить процесс восстановления. Место укуса или раздражения достаточно смазать настойкой и оставить на какое-то время пропитаться ей. Эффект придет уже через несколько часов.
Отвар малины помогает женщине перенести роды и избежать кесарево сечения. Укрепляет мышцы и матку к родам делая их более эластичными и прочными. Для лучшего эффекта отвар необходимо принимать начиная с 10той недели и до переезда в роддом.
Богатый состав ягоды делает лекарственные препараты на ее основе:
- противовоспалительными;
- вяжущими;
- жаропонижающими;
- антисклеротическими.
Настойка из листьев малины от геморроя славится своей эффективностью на весь мир. Приготавливается настойка следующим образом: 10 граммов листьев куста малинки заливаются горячей водой.
Оставляется настаиваться в течение 1-2 часов. Настойку употребляют как внутрь, так и наружным способом. Кроме геморроя она хорошо помогает от высыпаний на лице. Разглаживает и очищает кожу. Этим же настоем лечится и аллергия.
Настойка из корня малины помогает вылечиться от гнойного отита. Корень необходимо тщательно промыть и просушить. После добавляем несколько корешков в кипячённую воду и оставляем настаиваться. Через сутки настойка готова к использованию.
В качестве лечения и профилактики необходимо принимать внутрь по 5-7 граммов три раза в сутки. Помимо этого, малиной лечится много различных недуг: астма, почечная недостаточность, бронхит, эндометрит, аднексит.
Внимание! Помимо положительных факторов, настойка из малины обладает и противопоказаниями. Не стоит принимать настойку перед выходом на улицу в холодное время года.
Малина увеличивает потоотделение организма. Возрастает риск появления простуды. Не рекомендовано принимать малину при проблемах с желудком: язва, гастрит. Продукт тяжелый для пищеварительного органа, и может только усугубить ситуацию.
При простудных заболеваниях
Малина является одним из самых полезных продуктов, которые необходимо принимать при простуде. Принимать ее можно в любом виде: свежую, вареньем, компотом. Она не теряет своих полезных свойств при изменении структуры. Там чем же ягода помогает при простудных заболеваниях и гриппе?
- Из-за наличия в составе салициловой кислоты, ягода способна снимать воспалительные процессы в организме.
- Увеличивает потоотделение больного, в результате чего происходит снижение температуры и облегчения головной боли.
- Витамины и минералы укрепляют иммунитет.
- Малина – антимикробный продукт.
При простуде малину чаще всего употребляют в чае. Чай из малины приготавливается из 2 чайных ложек листьев малины, которые заливаются кипятков и в течение 3-5 минут настаиваются. После, чайный отвар готов к применению.
Чай хорошо прогревает горло больного, при постоянном применении устраняет насморк, убирает красноту в горле. Температуру чай может сбить не выше 39 градусов.
Важно! Употреблять чай из малины необходимо не более 2-х литров в сутки. Слишком частое применение малинного чая нагружает почти, и способно вызвать расстройство органа мочеиспускания.
При гастрите
Ученые и врачи долго спорили по вопросу употребления малины при гастрите. Некоторые специалисты утверждают, что малина крайне противопоказана, так как усиливает кислотность и агрессивно действует на микрофлору желудка. Другие придерживаются мнения, что малина успокаивает организм и способно принести исключительно лечебный эффект при заболевании пищеварительного органа.
Факт! При гастрите употреблять малину не запрещено. Но необходимо употреблять в малых количествах. Все дело в том, что сок малины резко реагирует на кислотность. При гастрите она повышена, и сок может вступить в реакцию с кислотой в организме. Может резко ухудшиться состояние и появиться боли в животе.
Не советуется принимать свежую малину при гастрите. Если употреблять, то в качестве напитков. Настойки, морса, компота, киселя. Так организм более лояльно относится к агрессивным веществам в малине.
Как лечить малиной герпес?
При наличии герпеса избавиться от него поможет народное средство. Для это необходимо взять ветки малины. Порежьте их на небольшие кусочки. Получившиеся отрезки ветки малины необходимо пережевать 1-2 минуты и приложить к пораженному участку кожи. Результат виднеется уже на второй день после начала применения.
Больше всех, народное средство подойдет беременным женщинам, которым противопоказаны аптечные лекарства от герпеса.
Как лечить диарею?
Настойка из сушеной малины и листьев куста быстро устраняет диарею человека. Для приготовления настойки вам понадобятся 4 чайные ложки сушеной малины с листьями и 2-3 стакана кипяченой воды. Отвар необходимо настоять в течение 3-4 часов, после чего он будет готов к применению.
Принимать настойку необходимо 4 раза в день по 100 мл за прием. Такой раствор хорошо применил против поноса и простуды.
Настойка не рекомендована при следующих заболеваниях:
- наличие аллергии;
- расстройство желудка;
- гастрит;
- язва;
- палиартрит;
- остеохондроз.
При геморрое
При геморрое малину можно использовать разными способами: в виде отваров, настоек, чая. Ягода облагает противовоспалительным эффектом, поэтому и применяется для лечения данного заболевания.
Народный рецепт корня малины от геморроя – самый популярное лекарство. Берется заготовленный корень, промывается, высушивается. Корень мелко режется, и добавляется в 200 мл воды. Настойка ставится на плиту и медленно томится на огне в течение 2 часов.
После того, как настойка сварена, ее необходимо процедить через марлю. После чего лекарство готово к применению. Отвар малины необходимо пить перед едой 3 раза в день. Результат становится заметен примерно через неделю после начала применения.
При гипертонии
В данном случае может помочь малиновый чай из листьев и сушеных ягод. 2-3 чайные ложки малины заливаются кипятком и настаиваются 1-2 минуты. После чего чай готов к употреблению. Для вкуса можно добавить сахар. Такой чай понижает давление и хорошо работает против гипертонии.
Также хорошо могут помочь малиновый чай с цветами липы или малина с медом. Главное не выходить на холод после применения таких продуктов.
При онкологии
Плоды малины нередко используются при профилактике рака. Связано это с высоким содержанием эллаговой кислоты, которая эффективна при лечении рака. А такие вещества, как антоцианы, способны уменьшить размер опухоли.
Данные выводы сделаны по результатам исследования врачей и ученых в лечебных свойствах рака. Исследовалась она в лечении рака печени, где в результате привела к уменьшению опухоли.
В косметологии
В косметологии малину используют при изготовлении косметических средств. Ягода добавляет в шампуни, бальзамы, масла для волос, маски для лица. Связано это с наличием в составе малины веществ, влияющих на кожу и структуру волос. Витамин А и PP выравнивает кожу и очищает от шлаков, делая ее красивой и блестящей. Витамин B укрепляет волосы, делая их более стойкими.
В домашних условиях используются исключительно целые ягоды малины. Из них приготавливаются натуральные маски для лица, которые помогают от избавления морщин и омолаживают кожу лица.
Кому не рекомендуется есть малину? (противопоказания)
Малина – ягода очень полезная, но не во всех случаях ее можно есть:
- употребление большого количества малины влечет за собой проявление аллергических реакций;
- не рекомендовано употреблять малину людям с проблемами пищеварительно-кишечного тракта;
- людям с больными почками;
- при астме.
Особенности заготовки и хранения
При заготовке малины плоды тщательно выбирают и просушивают при температуре 50-60 градусов, предварительно выложив на сухую бумагу тонким слоем. Сушить можно возле печи или при помощи сушилки.
После сушки, просушенного сырья получается 20% от заготовленного. Все почерневшие плоды выбираются и выбрасываются. Остальные плоды пересыпаются в сухие мешки и хранятся в сухом месте 3 года.
Плоды малины очень полезны. Это универсальное средство, которое может быть использовано как для питания, так и для медицины или косметологии.
Это универсальный продукт, который должен находиться абсолютно в каждом доме. Единственное, помните об правильном применении малины. Используйте все в меру, и тогда не будет никаких проблем.
