Нет такого человека, который не знает вкус малины или малинового варения. Сладкая плод поистине может служить символом России. Самый большой объем выращивания в мире принадлежит именно нашей стране. В честь этой ягоды сочиняют песни и даже танцы.
Часто упоминается малина в народном творчестве, в пословицах и присказках, загадках, в детских мультфильмах и кинофильмах. Кто никогда не слышал «Калинку-малинку» или «Ягода-малина»? И надо сказать вполне заслуженно.
Полезная, вкусная, неприхотливая — она часто разводится на садовых участках. В дикой природе этот кустарник растет в лесных массивах и на берегах рек. Но не только ягоды активно используются человеком, листья этого растения также весьма полезны и находят широкое применение.
Содержание
Химический состав
Факт! Если рассмотреть химический состав листьев малины, то видно, что самая крупная фракция( порядка 5-9%) — это разнообразные низкомолекулярные углеводы (глюкоза, фруктоза, пентоза).Затем идут органические кислоты (от 0,9% до 1,9%) — салициловая, яблочная, винная, молочная и др.
Присутствуют микроэлементы, такие как йод, магний, кальций, калий, железо, фосфор, а также витамины групп С, E, K. Обнаруживаются также следы спиртов и эфирных масел, белковые соединения, пектиновая группа, кетоны, катехины и некоторое количество дубильных веществ.
Свойства листьев малины для организма человека
Благодаря такому разнообразию полезных элементов, листья малины имеют самое благотворное влияние на человеческий организм. Важно! Флавоноиды, или же биологически активные вещества-антиоксиданты, задерживают развитие раковых опухолей.
Легкодоступные и полностью естественного происхождения, они могут быть прекрасной альтернативой химическим препаратам и лекарствам. Им находится широкое применение как в свежем, так и в сухом виде. Наиболее полезны листья, собранные в первой половине июля.
Настойка на листьях малины полезная и вкусная. Удивительно, но почти все элементы несут, хоть небольшую, но пользу для человеческого организма. Для любого возраста и пола будут полезны отвары и чаи, рецепты которых известны с очень давних времен.
Полезные и лечебные свойства
Для женщин
Малина- женская ягода. Отвары на основе малиновых листьев весьма полезны именно для женского организма, в силу его строения. При различных воспалениях наружных половых органов, кровотечения из матки и молочнице используется настойка из 3-4 ст. ложек сухой смеси и стакана кипятка.
После охлаждения можно использовать для спринцевания. Для беременных, примерно на седьмом месяце будет полезен чай с листьями и ягодами. Рекомендуется пить его каждый день по стакану и, что важно, не горячим, а комнатной температуры.
Полезные ферменты приводят матку в тонус и способствуют увеличению эластичности тканей и сосудов, что снижает вероятность травмы при родах.
Для мужчин
Впрочем, для мужчин тоже есть немало положительных моментов в ароматном чае из этих целебных листьев. Вещества, содержащиеся в таком отваре, положительно влияют на репродуктивную функцию, увеличивая активность сперматозоидов.
Так же происходит расщепление и вывод из почек песка и камней, что препятствует развитию мочекаменной болезни. Риск возникновения простаты может быть снижен при регулярном употреблении малинового чая. Разжижая кровь при помощи настойки на листьях малины осуществляется профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Для детей
Для детей малина, прежде всего лакомство, но от этого она не теряет своих лечебных свойств. Чай с малиновыми листьями прекрасно заменит ацетилсалициловую кислоту и снимет симптомы головной боли у ребенка. Зимой, при простуде одно из первых домашних средств- это чай с сухой малиной.
Факт! При сушки или заморозке, полезные качества, содержащиеся в листьях малины не исчезают, поэтому зимой и весной, это дополнительный источник витаминов и микроэлементов.
Вред и противопоказания
Несмотря на огромную пользу, есть и некоторые ограничения для любителей малинового чая:
- Из-за высокого содержания сахара, люди страдающие диабетом могут почувствовать себя только хуже.
- Родителям рекомендуется не давать это лакомство детям до одного года жизни.
- При индивидуальной непереносимости организма и аллергических реакциях на ферменты этого растения.
- На ранних этапах беременности необходима консультация врача, поскольку действие малины во многом затрагивает деятельность мочеполовой системы женщины.
- Не следует употреблять малиновый отвар вместе с лекарственными средствами, содержащими аспирин, поскольку это может привести к передозировке.
- Важно! Малина может спровоцировать обострение некоторых заболеваний, таких как подагра, нефрит, хронический запор, а также язву двенадцатиперстной кишки и желудка.
Особенности применения
В народной медицине
Из-за распространенности и доступности, отвар на основе практически всех частей малины получил широкое распространение в народной медицине.
Несмотря на многообразие заболеваний и вредоносных симптомов, при которых помогает малиновый отвар, чаще всего лечение и профилактика состоит из изготовления настоек разной степени концентрации и употребления вовнутрь либо в качестве примочки или обливания.
Но всё-таки способы и дозировки несколько отличаются, в зависимости от желаемого эффекта.
Для снижения температуры
Листья малины имеют высокое содержание ацетилсалициловой кислоты и витамина С, что вызывает в человеческом организме активное потоотделение, которое в свою очередь способствует снижению температуры организма и выведению из него вредных токсинов и шлаков.
Конечно, не следует забывать, что отвар должен быть теплым, а не горячим. Такая наука, как физика не позволит снижать температуру с помощью более горячей жидкости.
Желудочные, маточные кровотечения
При кровотечениях желудочно-кишечного тракта допускается использовать отвар малиновых листьев, как дополнительно средство борьбы с недугом. Это уменьшает воспаление, снижает болевые ощущения и уничтожает очаги инфекций.
Важно! Конечно, это надо делать только после предварительной консультации со специалистом, поскольку в данном случае самолечение может только спровоцировать обострение.
При бронхите
В случае бронхита напиток на основе малиновых листьев рекомендуют употреблять, как раз умеренно горячим. 1 ст. ложку сухой смеси на стакан кипятка достаточно для эффективного действия.
Отхаркивающее и смягчающее действие эфирных масел поможет больному горлу и всему дыхательному тракту. Оптимальный срок длительности процедуры-около месяца.Для усиления можно смешивать с другими лекарственными растениями — имбирем, алоэ и пр.
При почечных коликах
Проверенным методом для успокоения боли при почечных коликах является теплая ванна со смесью малиновых листьев (20г), побегов березы (10 г) травы сушеницы (10 г) и листьев манжетки (10г). Лучше всего лечь так, чтобы поясница была полностью скрыта под водой и покойно полежать около 15-20 минут.
При воспалении половых органом и молочнице
При воспалении половых органов, как наружных, так и внутренних, используется настой из листьев малины. 3-4 ложки на стакан воды и этой настойкой можно протирать и промывать проблемные места.
Дубильные вещества и природные антисептики помогают снять воспаление, понизить температуру и уменьшить боль. Но и в этом случае нельзя откладывать визит к доктору.
При нарушении функции яичников
Женщины, которые страдают из-за нарушения функций яичника тоже не должны обходить своим вниманием целебные настойки из малиновых листьев. Регулярное употребление отвара на основе сухой смеси листьев поможет улучшить состояние внутренних органов и восстановить утраченные функции.
Внимание! Всё это надо производить под контролем специалистов и в комплексе с медикаментозным лечением.
При обильных месячных
При обильных месячных можно использовать отвар малины в качестве чая, для того, чтобы стабилизировать как общий гормональный фон организма, так и улучшить кровообращение непосредственно в мочеполовой системе.
Дополнительно можно обрабатывать методом спринцевания внутренние половые органы, чтобы избавиться от возможных очагов инфекции и при необходимости снять воспаление.
Факт! Танин, содержащийся в малине, обладает хорошим кровоостанавливающим действием.
При лечении бесплодия
Бесплодие достаточно серьезная проблема и нельзя ожидать, что прикладывая листочки малинового кустарника можно излечить это. Физические причины не устранятся, но в чае из сухой малины содержится железо, которое обеспечивает лучшее кровоснабжение внутренних органов, в том числе и матки с яйцеклеткой.
Мужские клетки начинают тоже проявлять большую активность под воздействием ферментов из отвара.Факт! Омега 3-жирные кислоты являются базовым материалом для половых клеток человеческого организма, как мужских, так и женских.
Отвар листьев малины при беременности
Внимание! На ранних сроках беременности противопоказано употреблять не только настой из сухой малиновой смеси, но и свежие ягоды.
Натуральный аспирин и салициловая кислота, в большом количестве содержащиеся в этих продуктах, может негативно сказаться на развитии плода, формировании органов и скелета.
Кроме того, как все красные ягоды или фрукты, малина может быть достаточно сильным аллергеном. Кроме того, вызывая сокращения матки, вещества, входящие в химический состав малиновых ягод, могут спровоцировать выкидыш.
Разумеется, это справедливо, если злоупотреблять количеством съеденного. Несколько ягод не повредят будущей маме. На более поздних сроках, начиная с 35 недели, при предварительной консультации с врачом, малиновый отвар может быть включен в регулярное меню роженицы.
Обеспечение матки и родового канала свежей кровью, богатой железом, поможет при родах. Неприятные симптомы, вроде отечности и запоров, могут быть устранены также с помощью употребления чая из этого прекрасного растения. Особенно хорошо настой на листьях борется со столь часто возникающей у беременных тошнотой.
Для лечения герпеса
Протекание такое неприятное явления как герпес можно смягчить с помощью сухой смеси листьев, веточек и плодов малины. Нужно залить всё это кипятком, дать настояться пару часов и принимать как внутрь, так и мазать высыпания на коже.
Дубильные вещества и антисептики помогают организму бороться с инфекцией, что приводит к скорейшему выздоровлению.
В кулинарии
Но не стоит думать, что вся выращиваемая малина уходит на борьбу с болезнями и облегчение жизни беременным женщинам. Гастрономические качества этой ягоды столь же прекрасны, как и лечебные свойства. В большинстве своем используется именно плод.
Пирожки, варенье и вино- продукты, содержащие малину, придутся по вкусу и сладкоежке и гурману-виноделу и любителю здоровой и вкусной еды. Но и листья этого растения применяются в кулинарии:
- Прежде всего разнообразные чаи – как отдельно, так и в составе с другими компонентами-листьями черной смородины ,вишни или зверобоя. Чай получается ароматным, насыщенным и вкусным. Но из-за пото- и мочегонных свойств злоупотреблять им всё же не стоит. Кетоны из малиновых листьев, будут полезны тем, кто следит за своей фигурой, хотя и главным образом благодаря выводу из организма жидкости.
- листья малины в качестве приправы к гарнирам, прежде всего к рису. Это достаточно редкое применение, но оно тоже известно некоторым гурманам.
В домашней косметологии
Кто вблизи видел плод спелой малины, тот обращал внимание какая упругая и свежая поверхность у каждого шарика. Может быть поэтому после умывания водой с отваром из сухих листьев кожа становится гладкой, свежей и пружинистой.
Кроме того, достигается и омолаживающий эффект.На основе малинового настоя изготавливают кремы и мази, которые обладают антисептическим и кровоостанавливающим действием.
Как заготовить и хранить листья малины?
Заготовкой листьев малины может заняться каждый. Надо лишь только знать, что в начале июля в них больше всего полезных веществ. Это лучшее время для сбора. Дикий кустарник обладает более богатым набором витаминов и микроэлементов в своих листьях, чем его культивированные родственники.
Собирать листья рекомендуется в местах далёких от мест жительства людей и промышленных зон, а также вдали от трасс, чтобы иметь экологически чистый и безопасный продукт. Сушить их следует в хорошо проветриваемых, тенистых местах вне досягаемости прямых солнечных лучей.
Плесень и грибок могут испортить привкус чая и его целительные свойства. Хранить смесь лучше всего в бумажных пакетах в сухом и темном месте, тогда у вас всегда будет запас этого полезного и вкуснейшего сбора.
Малиновые листья удивительным образом сочетают в себе богатство полезных элементов и доступность для использования. Надо только не полениться, собрать их в ближайшем лесу или на соседским дачном участке и высушить их на лесной опушке или на крыше городского небоскреба (но не забыть обеспечить тень).
А в итоге можно иметь горячий, вкусный и полезный чай – зимой и лекарство от многих неприятных заболеваний – в любое время года.
