0
04 ноября 2021

Базилик: использование, свойства и польза для здоровья

Что такое базилик? Базилик – это многолетний кустарник, который лучше всего растет в благоприятных климатических условиях. Поэтому этот кустарник, который может расти до 100 см ежегодно, можно легко найти в тропических странах. У него есть маленькие черные семена, поэтому его легко можно узнать из тысячи других кустарников.

Это растение выращивается более 1000 лет в качестве лекарственной травы. Базилик очень знаком людям из Африки, Азии, а также на островах Тихого океана. Со временем он распространился по всему миру и стал очень полезным растением благодаря своим лекарственным свойствам.

Базилик — польза, применение, как выращивать в горшке, в какие блюда кладут  / НВ

Его можно использовать в качестве специи на кухне и в качестве ингредиента при изготовлении мыла, парфюмерии и даже шампуней.

Состав базилика, полезные вещества

Базилик содержит много питательных веществ, таких как: витамин К, железо, медь, марганец, кальций, витамин С, Витамин В9, аминокислоты, лизин, изолейцин, лейцин, цистин, метионин и витамин А.

Соус песто из базилика

Классический итальянский соус из зеленого базилика. Его лучше использовать сразу или хранить в холодильнике в банке, налив сверху оливковое масло

  • Базилик — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Кедровые орехи — 2 ст. ложки
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Пармезан — 50 г
  • Соль — 0,5 ч. ложки

Половину орехов слегка обжарить на сковороде, половину отставить сырыми. Пармезан натереть на мелкой терке.

От базилика используйте только листья — промойте их и обсушите. В миске смешайте орехи, базилик, измельченный чеснок, пармезан и соль. Измельчите блендером или разотрите в ступке. Постепенно вливайте оливковое масло.

Измельчайте дольше, если хотите получить более жидкий соус (например, для пасты). Для использования в качестве намазки долго измельчать не нужно, должны оставаться довольно крупные кусочки.

16 преимуществ базилика для здоровья

Поскольку Базилик содержит много полезных веществ, неудивительно, что он обладает бесчисленными преимуществами для здоровья.

Какой базилик полезнее, зеленый или фиолетовый, чем они отличаются

1. Является анти-канцерогеном

Базилик содержит фотохимии, что очень полезно для борьбы с раком естественным путем. Может предотвратить рак печени, рак кожи и рак полости рта, потребляя его. Это растение поможет организму улучшить активность антиоксидантов и вызвать удаление раковых клеток, кроме того, оно облегчит побочные эффекты, такие как лучевая терапия или химиотерапия.

2. Обладает антисептическими свойствами.

Читайте также

Чем полезен бергамот для организма человека?
Вечнозеленое дерево бергамот хоть и получило свое название от итальянского городка Бергамо, но свою историю начинает в древнем Китае. Именно там селекционеры решили скрестить померанец и цитрон, в…

 

Можно использовать базилик для лечения порезов, ран или язв и предотвратить заражение инфекций. Это может уменьшить боль из-за некоторых заболеваний, таких как оспа, корь или даже ветряная оспа. Мы также можем раздавить листья базилика и нанести его на кожу для лечения укусов насекомых.

3. Противовоспалительный.

Базилик содержит много полезных питательных веществ, а также содержит эвгенол, линалол и цитронелол, которые могут уменьшить воспаление. Таким образом, базилик поможет облегчить боль с артритом, сердечными и кишечными заболеваниями.

4. Помогает против депрессии.

Не многие знают, что можно использовать листья базилика в качестве релаксационной терапии, добавляя его в утренний или послеобеденный чай. Это потому, что базилик содержит антидепрессант . Базилик поможет восстановить настроение, стать более расслабленными и спокойными.

5. Убивает бактерии.

Недавние исследования показали, что базилик это антибактериальное средство. Помогает здоровым клеткам поддерживать свою устойчивость к нападению бактерий. Базиликовое масло проявляет антимикробную активность против широкого спектра пищевых бактерий, дрожжей и плесени.

6. Базилик полезен для сердца.

Еще одним преимуществом является то, что может поддерживать здоровье сосудов. Проявляет эластичность сердечной мышцы, она сокращается и расслабляется, что помогает поддерживать кровяное давление . Мы можем получить эту пользу для здоровья, употребляя его каждый день. Это поможет предотвратить закупорку кровеносных сосудов, что в конечном итоге предотвратит возникновение сердечнососудистых заболеваний.

7. Предотвращает заболевания глаз.

Люди, которые проводят много времени перед компьютером, будут очень удивлены. Польза базилика для глаз очень удивительна. Сок помогает убрать красноту глаз или расстройство глазных капилляров. Другими словами, базилик может вылечить заболевания глаз, вызванные недостатком витамина А. Если у вас нет времени делать сок, вы можете его пережевывать. Листья базилика помогают избавиться от глазных заболеваний из-за атаки свободных радикалов, таких как дегенерация зрения, глаукома, а также катаракта.

8. Помогает детоксифицировать организм.

Базилик также может помочь организму детоксикации. Потребление листьев базилика, эфирного масла или даже сока может улучшить функции печени. Базилик также защищает почки (еще один важный орган в процессе детоксикации) и действует как мощное мочегонное средство, помогающее организму.

9. Заботится о здоровье десен, рта и зубов.

Мы можем использовать сушеные листья базилика, для чистки зубов. Можете смешать с любым эфирным маслом и использовать его в качестве зубной пасты. Базилик способен поддерживать здоровье десен, зубов и всей полости рта. Это также предотвращает воспаление или язв во рту.

10. Улучшает пищеварительную систему.

Базилик помогает сбалансировать уровень рН организма, а также работает как мочегонное средство, которое помогает увеличить выработку мочи и уменьшить задержку воды. Это также эффективный спазмолитик, который может устранить судороги, связанные с болезнями и чувствительностью к пище, которые вызывают проблемы с желудком. Базилик полезен для облегчения естественных запоров, тошноты и головокружения.

Базилик - полезные свойства и противопоказания, состав и область применения

11. Лечит кашель.

Многие люди не знают, что одним из ингредиентов в сиропах от кашля или отхаркивающих средствах являются листья базилика. Возьмите восемь свежих листьев базилика. Вскипятите их около десяти минут. Дайте остыть, а затем выпейте воду. Вы также можете добавить щепотку сахара, чтобы придать немного вкуса. Еще одним преимуществом для здоровья является облегчение боли в горле. Все, что вам нужно, это отварить листья, а затем прополоскать горло. Базилик также является хорошей терапией для других респираторных заболеваний, таких как астма и бронхит.

12. Избавляет от прыщей.

Читайте также

Польза и вред лонгана для организма человека
Лонган — вечнозелёное растение, напоминающее по своему виду виноград и обожествляемое в ряде азиатских стран: Тайване, Китае, Иране, Таймыре, Таиланде, Индии, Вьетнаме, Монголии и Индонезии ради…

 

Эфирное масло базилика способно удалять бактерии, вызывающие прыщи . Оно полезно для лечения кожных заболеваний, таких как псориаз, стригущий лишай и укусы насекомых. Он также обладает противовоспалительными свойствами, что хорошо предотвращает воспаления кожи, облегчает боли.

13. Помогает справиться с диабетом.

Польза экстракта также хороша для снижения уровня глюкозы в крови. Базилик содержит много антиоксидантов и эфирных масел, которые также помогают снизить уровень сахара .

14. Снимает головную боль.

Если у вас очень сильная головная боль, попробуйте использовать листья базилика. Приготовьте домашнее средство, используя столовую ложку сушеных листьев базилика, киньте в чашку с горячей водой и вдыхайте пар около 5-10 минут. Постепенно головная боль будет проходить.

15. Помогает бросить курить.

Преимущества базилика здесь не останавливается. Вы даже можете легко бросить курить, употребляя листья базилика. Жевание листьев отвлечет вас от вашей никотиновой зависимости. Это даже более эффективно, чем другие методы, такие как никотиновый пластырь. Листья базилика имеют успокаивающий вкус, который освежит горло, в то время как их антиоксиданты омолодят клетки вашего тела.

16. Лечит укусы насекомых.

В чрезвычайной ситуации можете использовать листья базилика в качестве первой помощи при укусах насекомых. Используя свежий сок смочить область укуса.

Как видите, использовать базилик можно не только как вкусную приправу в салат или пиццу, а также для многих лечебных целей. А найти листья черного или зеленого базилика можно в любом ближайшем магазине в разделе с салатами и капустой.

Читайте также

Польза малины для организма женщины
Малина появилась в жизни человека уже давно, и до сих пор остается одним из самых популярных ягодных культур. Данное растение растет на каждой даче, но все ли знают о пользе и вреде данной…

 

Комментарии