0
04 июня 2019

Польза и вред ореха макадамия для мужчин

Обсудить

Макадамский орех – это плод дерева макадамия, вырастающего примерно до 11 м в высоту. Это теплолюбивое дерево. Но его можно выращивать и в наших широтах при условии поддержания самой низкой температуры на уровне +1-0ºС. Дерево также можно вырастить в качестве декоративного растения. Оно придаст экзотических нот саду, порадует глаза белым цветением.

Родина орехов макадамии – Австралия, но сегодня их можно купить в специализированных магазинах, на онлайн-площадках, специализирующихся на здоровой пище. Плоды имеют твердую круглую скорлупу, содержащую внутри аппетитные белые орехи. Их не едят сырыми, как классические грецкие; обычно они подвергаются термической обработке. Австралийский орех характеризуется наибольшей долей жира среди всех других видов. Но этот жир полезный. Он удаляет из тела плохие жиры (высокий холестерин).

Макадамия – самые жирные и одновременно самые дорогие орехи. Их цена прямо пропорциональна качеству продукта. Масло из них в основном используется в косметической промышленности; оно обеспечивает питание и здоровье коже, волосам, ногтям. А в чем кроются полезные свойства и противопоказания ореха макадамия для мужчин? При каких проблемах со здоровьем наиболее проявляются его целебные свойства?

Химический и витаминный состав макадамии

В мире выращивается около 7 видов орехов макадамии, но только 2 из них съедобные. Эти виды культивируются в садоводческих хозяйствах. Это Macadamia integrarifolia, производящая орехи с гладкой оболочкой, и Macadamia tetraphylla, плоды которой имеют грубую скорлупу.

Польза и вред ореха макадамия для мужчин

Орешки являются богатым источником витамина А, железа, белка, тиамина, рибофлавина, ниацина и фолатов. В них также содержится цинк, медь, кальций, фосфор, калий, магний. Полезные свойства обеспечивают и антиоксиданты, такие как полифенолы, аминокислоты, флавоны, селен. Это также хороший источник углеводов, в частности, сахарозы, фруктозы, глюкозы, мальтозы и некоторых углеводов на основе крахмала.

Пищевая ценность (100 г):

  • кДж – 2900;
  • ккал – 700;
  • белок – 9 г;
  • углеводы – 12 г;
  • клетчатка – 10 г;
  • жир – 67 г;
  • вода – 1 г.

Польза и вред ореха макадамия для мужчин и женщин обусловлена очень богатой композицией плода.

Минеральный состав (мг/100 г):

  • железо – 4;
  • кальций – 90;
  • магний – 140;
  • фосфор – 190;
  • калий – 370;
  • натрий – 6;
  • молибден – 0,008;
  • цинк – 2;
  • марганец – 5;
  • медь – 1;
  • селен – 0,004;
  • хром – 0,044;
  • омега-3 – 200;
  • омега-6 – 1300.

Витаминный состав (мг/100 г):

  • В1 – 1,5;
  • В2 – 0,5;
  • В3 – 3;
  • В6 – 0,4;
  • С – 1,5;
  • Е – 1;
  • пантотеновая кислота – 1,2;
  • фолиевая кислота – 0,015.

Свойства макадамии для организма мужчин

Орехи макадамии у нас не очень распространены. Кроме того, они более дорогие, чем другие виды. Но они обладают уникальным вкусом и эффектами на здоровье человека, выделяющими их среди других продуктов.

Полезные свойства ореха макадамия для мужчин:

  • поддержка иммунитета;
  • профилактика рака;
  • питание клеток, их защита;
  • очищение организма;
  • улучшение пищеварения;
  • улучшение регулярного опорожнения;
  • устранение метеоризма;
  • антисептические эффекты;
  • предотвращение остеопороза;
  • укрепление костной и суставной ткани;
  • предотвращение алопеции;
  • поддержка лечения кожных заболеваний;
  • успокоение нервной системы.

Польза

Регулярное употребление плодов макадамии положительно влияет на здоровье. Эти сладкие хрустящие орешки содержат высокий процент полезных жиров, питательных веществ. Это потенциально делает их важной частью ежедневного рациона человека. Сбалансированное питание, содержащее орехи макадамии, способствует хорошему здоровью и долголетию.

Активные вещества, кроме прочих эффектов на здоровье, защищают клетки от свободных радикалов, предотвращают остеопороз, содействуют росту мышечной массы, производству эритроцитов. Обеспечение тела энергией – это еще одно свойство, которым обладает макадамский орех; польза для мужчин в этом отношении представлена повышением физической выносливости, что важно для спортсменов. Орешки рекомендуется употреблять, в частности, при физическом или психическом истощении.

Лечит сердце

Орехи макадамии не содержат холестерина, они очень полезны для снижения уровня холестерина ЛПНП. Они богаты здоровыми мононенасыщенными жирами. Благодаря способности снижать холестерин, они способствуют очищению сосудов, из-за чего являются кардиопротективными (поддерживают здоровую функцию сердца). Плоды макадамии также снижают уровень триглицеридов, уменьшают риск развития ишемической болезни.

Поддерживает иммунную систему

Благодаря богатому составу орехи макадамии поддерживают иммунную систему и естественные защитные силы организма. Они характеризуются высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот. Эти вещества важны для хорошего иммунитета, поскольку улучшают усвоение различных питательных веществ в теле, в частности, жирорастворимых витаминов.

Другие полезные для здоровья свойства связаны с высоким содержанием флавоноидов. Флавоноиды, присутствующие в орешках, помогают предотвратить повреждение клеток, защитить их от токсинов окружающей среды. В организме они превращаются в антиоксиданты. Именно эти антиоксиданты ищут и уничтожают свободные радикалы, защищают от различных заболеваний и некоторых видов рака, включая рак легких, простаты и желудка.

Помогает сбросить вес

Орехи макадамие – самые жирные из всех видов, но, несмотря на высокую калорийность, они рекомендуются при похудении. Жиры, содержащиеся в них, мононенасыщенные, способствующие снижению веса. Орехи макадамии содержат пальмитолеиновую кислоту и омега-7 жирные кислоты, являющиеся «строительными блоками» для ферментов, контролируют сжигание жира, подавляют аппетит. Пальмитолеиновая кислота ускоряет жировой обмен, уменьшает накопление жира.

Польза вкусных орешков при потере веса представлена также поддержкой опорожнения, поставкой необходимых организму питательных веществ. При похудении потребляйте орехи макадамии 2-3 раза в неделю по 5 штук, добавляя в пищу.

Они хорошо сочетаются с фруктовыми или овощными салатами, ризотто, йогуртом, коктейлями, мясом. Также их можно употреблять как самостоятельную закуску.

Поддерживает микрофлору кишечника

Орехи макадамии содержат около 7% клетчатки. Пищевые волокна способствуют насыщению, нормализуют кишечную микрофлору (баланс важных бактерий), поддерживают пищеварение, помогают при запорах и других проблемах с пищеварением.

Укрепляет кости

Фосфор в орешках играет несколько ролей в жизнедеятельности организма человека. Его положительные воздействия включают минерализацию костей и зубов, обмен веществ, всасывание и транспортировку питательных веществ.

Кальций, также присутствующий в составе макадамии, поддерживает формирование зубов, костей.

Марганец, в свою очередь, помогает организму формировать новую костную ткань, благодаря чему кости сохраняют крепость до пожилого возраста.

Омега-3 кислоты предотвращают остеопороз.

Улучшает деятельность мозга и нервной системы

Орехи макадамии поддерживают здоровье нервной системы. Медь, содержащаяся в них, содействует производству нейротрансмиттеров, веществ, используемых мозговыми клетками для передачи химических сигналов.

Благодаря содержанию ниацина и триптофана, орешки помогают улучшить настроение. Они поддерживают борьбу с нервозностью и депрессией путем укрепления нервной системы. При недостатке энергии, орехи – это идеальный продукт.

Сокращает хронические воспаления и симптомы артрита

Масло макадамии богато олеиновой кислотой, важной для уменьшения воспаления, улучшения памяти. Она также помогает уменьшить симптомы астмы, играет роль в снижении холестерина ЛПНП в организме.

Эта жирная кислота также полезна для здоровья кожи, т.к. обладает превосходными увлажняющими, противовоспалительными и регенерирующими свойствами.

Масло макадамии также играет жизненно важную роль в поддержании крепких костей, клеток и тканей организма. Причина таких свойств – присутствие магния в составе. Этот минерал также поддерживает мышцы, нервные функции, помогает стабилизировать сердечный ритм.

Омега-3 кислоты предотвращают заболевания костей и суставов, уменьшают тяжесть проявлений артрита.

Вред и противопоказания

В случае непереносимости некоторых веществ, составляющих питательную композицию ореха макадамия, побочными эффектами могут быть местные и системные аллергические реакции. Побочные эффекты и потенциальный вред после его применения следующие:

  • зуд кожи;
  • жжение и отек;
  • гиперемия;
  • симптомы крапивницы.

Вместе с тем, этот уникальный продукт практически не имеет противопоказаний. Он одинаково полезен для взрослых и детей. Исключением является повышенная чувствительность к компонентам, возраст ребенка до 1 года.

Чрезмерное употребление этого натурального продукта может привести к быстрому увеличению веса.

Как выбрать качественный и вкусный орех

Наибольшее количество питательных веществ и высококачественных жиров содержится в орехах, не прошедших термическую обработку и не содержащих соли. Но из-за относительно трудной чистки все более популярными становятся очищенные ядра. Некоторые из них упакованы в вакуумные упаковки, сохраняющие свежесть продукта.

Вкус варьируется в зависимости от происхождения ореха. Но свежие ядра должны хрустеть, быть круглыми. Выбирая полезное лакомство, откажитесь от покупки упаковки, в которой преобладают половинки ядер.

Как расколоть орех

Макадамский орех очень твердый, из-за чего его бывает трудно расколоть. Один из наиболее простых и доступных методов – применение молотка и зажимного устройства (напр., плоскогубцев). Зажмите орех так, чтобы его шов был доступен для удара молотком. Обратите внимание, чтобы он не скользил в плоскогубцах. Ударьте молотком. Если не получилось расколоть орешек с первого раза, повторите удар.

Вместо зажимного устройства можно использовать пористый камень (напр., известняк), поместив орешек в отверстие. Его половинка должна находиться сверху, как и шов.

Следите за осколками оболочки – она может разлетаться в стороны, что чревато попаданием в глаза!

Как использовать скорлупу макадамии

Не только ореховые ядра полезны для мужчин и женщин. Поддержать здоровье может и их скорлупа. Это нейтральный биологический материал, который можно использовать во многих целях. Люди издавна знали их целебные свойства. Перед применением ореховой скорлупы для лечения болезней, убедитесь, что используете органические плоды.

Из ореховой скорлупы можно создавать эффектные украшения. Но с их помощью можно также лечить простуду, кашель. И не только. Скорлупа может помочь при следующих проблемах со здоровьем.

Диабет

Приготовить очищающее средство для тела при диабете можно из 3-4 стаканов ореховой скорлупы. Поместите ее в кастрюлю, залейте водой, чтобы она была погружена. Кратко прокипятите, охладите. Чай из скорлупы следует употреблять 1 раз в 6 недель.

Грипп

Простуда, кашель, насморк – это обычные «сопроводители» холодного времени года. Поэтому хорошо сохранить ореховую скорлупу. Она поможет избавиться от проблем со здоровьем, характерных для этого периода. Вымойте скорлупу 12 орехов, залейте ½ л горячей воды. Оставьте натуральное лекарство настаиваться 12 часов, затем процедите. Перед употреблением чай разогрейте, добавляйте 1 ч.л. меда.

Седина и потеря волос

Отвар скорлупы – это хорошее средство при облысении, для укрепления волос, предотвращения ранней седины. Сполосните голову после мытья отваром, наденьте шапочку для душа. Через 20 минут смойте чистой водой.

Пожелтение зубов

Для чистки зубов измельчите ореховую скорлупу в мелкий порошок, который добавьте в зубную пасту. Такая чистка отлично удалит налет с зубов, отбелит их.

Как хранить орехи макадамия

Поскольку орехи макадамии содержат много жира, их следует правильно хранить в целях предотвращения прогорклости.

Орехи в скорлупе хранятся в сухом месте при температуре до 4°С и относительной влажности воздуха около 60%.

Очищенные ядра можно заморозить. В морозилке они могут храниться до 1 года.

Второй вариант хранения – стерилизация. Ядра поместите в сухие чистые банки, закройте крышкой и стерилизуйте в течение 15 минут при 90°С (20 минут при 85°С). Храните в прохладном, темном и сухом месте.

Выполнение условий хранения орешков предотвращает рост плесени, из которых наиболее опасен грибок, производящий афлатоксин. При обнаружении малейших следов плесени, откажитесь от употребления продукта!

Комментарии