Благодаря особенным биологическим свойствам относится к мощным активаторам противовоспалительных процессов, а минеральный состав, которого – благотворный и целебный концентрат. Рассмотрим более подробно его особенности.
Содержание
Можно ли пить картофельный сок
Свежевыжатый фреш готовили еще бабушки, народные рецепты которых сохранились и по сей день. Кроме того, сок из картошки рекомендован официальной медициной. Лечит гастрит, желудочные язвы, а также помогает снять болевые ощущения и нормализовать пищеварение. По вкусу напиток крайне неприятный, но эффект того стоит.
Имеет кладезь полезных свойств: восстанавливает обмен веществ, улучшает функционирование почек, понижает высокое АД, стимулирует активность ЖКТ, устраняет хронические запоры и многое другое. Именно поэтому сок можно пить для лечения того или иного вида заболевания.
Химический состав и калорийность картофельного сока
Жидкость имеет энергетическую ценность всего 77 калорий. Чтобы знать полный перечень химического состава продукта в чистом виде, необходимо ознакомиться со следующей таблицей. В ней приведено полное содержание всех веществ на 100 гр.
Нутриент и норма | Количество |
Калорийность 77 ккал | 1684 ккал |
Белки 2 гр. | 76 гр. |
Углеводы 20 гр. | 219 гр. |
Жиры 0,3 гр. | 56 гр. |
Витамин А 3 мкг. | 900 мкг |
Тиамин 0,12 мг. | 1,5 мг. |
Бета Каротин 0,02 мг. | 5мг. |
Рибофлавин 0,07 мг. | 1,8 мг. |
Пантотеновая 0,3 мг. | 5 мг. |
Пиридоксин 0,3 мг. | 2 мг. |
Фолаты 8 мкг. | 400 мкг. |
Аскорбиновая кислота 20 мг. | 90 мг. |
Альфа токоферол 0,1 мг. | 15 мг. |
Биотин 0,1 мкг. | 50 мкг. |
Витамин РР 1,3 мг. 20 мг | 20 мг. |
Калий 568 мг. | 2500 мг. |
Кальций 10 мг. | 1000 мг. |
Магний 23 мг. | 400 мг. |
Натрий 5 мг. | 1300 мг. |
Сера 32 мг. | 1000 мг. |
Фосфор 58 мг. | 800 мг. |
Хлор 58 мг. | 2300 мг. |
Железо 0,9 мг. | 18 мг. |
Йод 5 мкг. | 150 мкг. |
Марганец 0,17 мг. | 2 мг. |
Медь 140 мкг. | 1000 мкг. |
Молибден 8 мкг. | 70 мкг. |
Селен 0,3 мкг. | 55 мкг. |
Фтор 30 мкг. | 400 мкг. |
Хром 10 мкг. | 50 мкг. |
Цинк 0,36 мг. | 12 мг. |
Моно-и дисахариды 1,3 гр. | 100 гр. |
Жирные кислоты 0,1 гр. | 18,7 гр. |
Свойства сока для организма человека (мужчин и женщин)
Полезность основывается на богатом составе из витамина и микроэлементов. Корнеплод содержит огромный запас витамина С. Овощ является источником В6, где витамин является незаменимым в работе ЦНС и сердечной мышцы.
Продукт содержит витамины РР, А и Е. Вещества участвуют в борьбе с отрицательным воздействием свободных радикалов, предупреждают онкологические болезни и замедляют увядание организма. Перечисленные в таблице вещества обеспечивают питанием тот или иной орган, улучшают метаболизм, помогают строительству белков, обеспечивают выход токсинов и лишней жидкости.
Польза для мужчин
- Применяется при профилактике и лечении простатита на начальной стадии заболевания. Употреблять сок необходимо совмещая с другими лекарственными препаратами, а также обеспечить оптимальную физической нагрузку.
Польза для женщин
- С далеких времен практически каждая женщина сталкивалась с особенностями ухода за лицом. На основе картофеля делали и маски для волос, обеспечивая подпитку волосяным луковицам и придания здорового блеска волосам, а также нормализацию работы сальных желез.
- Как неотъемлемый продукт при беременности, где частым образом дамы в положении сталкиваются с последствиями токсикоза и отечности.
- При женских заболеваниях: кисты; миомы, эрозии шейки матки и другое.
- При болезненной менструации.
Польза
В свежевыжатом виде имеет в составе огромное число минералов, микроэлементов, витаминов и других нутриентов.
Итак, польза средства оказывает влияние на:
- Лечение язвенной болезни и гастрита;
- Защищает стенки ЖКТ от агрессивного внешнего воздействия (например, прием пищи с высоким уровнем кислотности);
- Помогает устранять изжогу и борется с высокой кислотностью;
- Лечит панкреатит;
- Защищает стенки печени и очищает от токсинов;
- Борется с гипертонией за счет содержания калия в составе, устраняет отечность;
- Дает мочегонный и слабительный эффект;
- Снижает уровень глюкозы в клетках крови (диабет 2 типа);
- Обеспечивает профилактику и лечение женских болезней (например, миома матки);
- Ослабляет воздействие радио- и электромагнитных волн на человека;
- Снижает общую раздражительность.
Стоит помнить, что картофельный раствор является вспомогательным веществом при наличии серьезных и/или хронических заболеваниях. Лишь врач назначает основное и полноценное лечение.
Вред и противопоказания
Как и любой продукт помимо пользы имеет некоторые противопоказания:
- Низкие показатели кислоты в желудке. Сок может ухудшить здоровье человека при наличии недуга.
- Сильный метеоризм. Средство провоцирует активизацию процессов брожения, что увеличивает образование газов.
- Сахарный диабет. Благодаря большому содержанию углеводов в составе, картофель может способствовать скачку глюкозы в крови.
- Разрушает эмаль зубов, если пить без трубочки;
- Провоцирует аллергические реакции;
- Есть риск отравления соланином (содержится в старых и позеленевших клубнях);
- Злоупотребление грозит диареей.
Всегда необходимо с осторожностью принимать напиток и внимательно прислушиваться к внутренним ощущениям.
Как приготовить в домашних условиях
Чтобы приготовить свежий сок дома, лучше всего взять сорта розового и красного плодов картошки.
Понадобится:
- Свежий или фермерский овощ.
- Щетка.
- Нож, чтобы убрать глазки.
- Марля или соковыжималка.
- Стакан.
Тщательно вымыть с щеткой и пропустить вместе с кожуркой через соковыжималку. Другой способ приготовления: натереть на терке, далее отжать смесь через марлю. Дать настояться 1 минуту. Это нужно для того, чтобы крахмал осел на дно. Осторожно слить и тут же выпить. Улучшить вкус можно, просто добавив чайную ложку меда.
Особенности применения
Поскольку сок получают из плодов свежего картофеля, необходимо знать некоторые особенности применения. Напиток имеет специфический запах, мутный и с земляным вкусовым оттенком.
Максимальный эффект от лечения картофельным соком зависит от соблюдения нескольких правил:
- За 2-3 дня до старта терапии и в течение процедуры, следует отказаться от мясных и рыбных изделий.
- Пить через соломинку, чтобы сохранить эмаль зубов в здоровом состоянии.
- Нельзя употреблять полежавшие на солнце и зеленые клубни.
- Терапию проводят курсом с июля по февраль, поскольку позднее овощ теряет целебный эффект.
- Обязательно в процессе приготовления дать крахмалу выпасть на дно стакана.
- Готовый продукт пьют через максимум 2 минуты после приготовления, а спустя 10 минут он станет вредный для организма.
От чего помогает в народной медицине
Врачами-натуропатами было установлено, что картофельный сок содержит полезные свойства и имеет противопоказания в применении. Это лечебное средство, благотворно влияющие на весь организм человека, где легко усваивается, повышает иммунитет и насыщает организм полезными соединениями.
Народная медицина гласит, что коктейль помогает очистить кишечник от токсинов, устранить изжогу, помогает облегчить боли различного характера, при наличии воспалительных процессов, заживляет раны, снижает высокое давление в сосудах и укрепляет их, помогает укрепить слабые дёсны, разгладить небольшие морщинки и лечить многие заболевания.
При гастрите и язве желудка
Раствор способствует снижению влияния воспалительных процессов на поверхность слизистых органа. Требуется циклическая и каждодневная терапия соком, иначе все усилия окажутся бесполезны.
В утренние часы необходимо выпить стаканчик перед приемом пищи. Разрешен завтрак только через 30 минут. Лечебный курс – 10 дней, далее делается перерыв сроком на тот же период.
При хроническом гастрите и высоком риске развития язвы, важно знать правильное употребление раствора. За час до еды выпить 100 мл. Терапия рассчитана на 2 недели, с перерывом на 14 дней.
При панкреатите
Нельзя выпивать сок во время обострения заболевания, поскольку в жидком составе картофеля содержится множество ферментов, оказывающих угнетающее воздействие на воспаленную слизистую поджелудочной железы. Также картофельный раствор может спровоцировать диарею, благодаря слабительным свойствам овоща.
В остальных случаях разрешается пить жидкость 2 раза в сутки до еды.
При миоме матки
Чтобы миома уменьшилась в размерах или исчезла после терапии, нужно употреблять коктейль из картошки утром натощак, сроком – 5 месяцев, курсами по 2 недели, делая перерывы на 10 дней. Спустя 2 месяца заметен результат: миома уменьшилась.
Популярность метода обеспечивается благодаря противовоспалительному свойству, который способен уменьшить рост и образование опухолей в матке.
При сахарном диабете
С осторожностью употребляют при наличии диабета, поскольку сок помогает снизить гликемический индекс крови и способствует лучшей работе печени.
Для лечения используют 50-100 гр. раствора, где норму подбирают, отталкиваясь от индивидуальной реакции организма. Принимать до 3-х раз в сутки за пол часа до еды. Прием рассчитан на 21 день, где делается недельный перерыв между курсами.
При онкологии
Уменьшить вероятность появления онкологических опухолей можно, выпивая всего 2 стакана в день. Напиток считается наиболее полезным и действенным, нежели большая часть современных препаратов. Пьют сок каждый день!
Доказанный эффект применения – существенное снижение роста опухоли при раке поджелудочной и желудка, при метастазах, также намного легче пациентами переносится химиотерапия.
От геморроя и запора
Геморрой на начальных стадиях с целью облегчить боль и улучшить самочувствие, лечат компрессами на основе сока из сырой картошки. Напиток стоит использовать исключительно на начальных проявлениях симптомов болезни.
При терапии запоров картофельная жидкость помогает восстановить работу ЖКТ и устранить основную причину появления данной проблемы.
При рефлюкс-эзофагите
При заболевании пищевода, помимо сокового состава рекомендуется употреблять измельченную на терке картофельную кашицу. Курс составляет 14-21 день.
Для получения жидкости из картофеля понадобится: 5-6 штук средних картофелин, затем их тщательно моют и очищают, разрезая на 3-4 части. С кожурой отправляют в воду и ставят вариться. Когда вода закипит, огонь убавляют и держат раствор 40-60 минут. Далее отвару дает время остыть и принимают до 4-х раз в сутки по 100 мл перед едой.
При подагре
Ежедневное использование жидкого картофельного состава способно в короткий срок восстановить обмен веществ и ускорить выведение токсинов, благодаря мочегонному эффекту. Способ приготовления аналогичен, а прием напитка исключительно в подогретом виде.
В косметологии
Картошку применяют как сырой, так и сваренной. В сыром или тертом виде картофель используют, чтобы снять отеки и успокоить раздраженную кожу. Кроме того, смесью или соком можно обрабатывать ожоги, экземы, болезненные мозоли, удалять бородавки. Полученную жидкость или картофельную смесь наносят на марлю (толщина до 1 см) и накладывают на болезненное место, а спустя максимум 2 часа компресс заменяют.
Отечность век и темные круги под глазами устраняют при помощи кашицы или сока. Для этого смесь заворачивают/смачивают в марлевую салфетку и оставляют на веках в течение максимум 20 минут. Смывают.
Для кожи лица
Проводят ежедневное умывание картофельным соком с целью ускорить регенерацию клеток кожи лица, заживить раны и шрамы, избавиться от угревой сыпи. После этого, дополнительно обдают лицо теплой водой.
Используют картофельный напиток и для придания коже естественного цвета. Для этого ежедневно протирают лицо смоченным в соку тампоном. Благодаря данному методу эпидермис получает необходимое питание и быстро возвращает здоровый цвет.
Для волос
Клубни содержат практически полный комплекс витаминов группы В, фолиевую и никотиновую кислоты, молибден, хром, белок и лизин, которые так необходимы для полноценного и нормального роста волос.
Результатом от каждодневного применения сока или картофельных масок обеспечивает защиту окрашенных волос, обновлению, глубокому питанию и восстановлению по всей длине.
Особенности употребления
При беременности и кормлении грудью
Готовят напиток на основе выжимки картофеля, чтобы устранить последствия токсикоза в период вынашивания плода. Для беременных и кормящих женщин картофельный сок не имеет противопоказаний, однако важно с осторожностью принимать раствор.
При похудении
Среди диетологов коктейль на основе картошки заслужил особого внимания. Они используют свойства сок как активатор нормального пищеварения, где пополняется запас необходимых бактерий в толстом кишечнике.
Примерное меню похудения:
- Пить 100 или 150 г каждое утро за пол часа до еды.
- Употреблять исключительно в свежевыжатом виде.
Детокс повторять ежедневно. Курс – 14 дней.
Как заготовить и хранить
Необходимо взять 2-3 клубня, затем тщательно промыть овощи и очистить. Далее измельчить в соковыжималке/ терке. Дать настояться 1-2 минуты и немедленно выпить.
Подытожив, можно сделать вывод, что свежевыжатая картофельная жидкость имеет ряд положительных качеств и лечит многие заболевания. Вредность продукта может быть исключительно при сахарном диабете, низкой кислотности желудка и сильном метеоризме.