0
01 ноября 2019

Полезен ли зеленый чай с молоком

Обсудить

Зеленый чай с молоком, польза которого неоспорима в плане воздействия на отдельные процессы в организме, имеет дополнительно нестандартный вкус и несколько рецептов приготовления. Многие девушки пьют именно его во время диеты. При этом напиток влияет исключительно положительно на весь организм, защищая его от негативного воздействия и нехватки питательных веществ. Дополнительно уходят лишние килограммы, и налаживается работа пищеварительной системы.

Химический состав и калорийность зеленого чая с молоком

Считается, что зеленый чай очень полезный и низкокалорийный. Полезные свойства определяются химическим составом продукта.

Полезен ли зеленый чай с молоком

В листьях данного сорта чая содержатся антиоксиданты катехины, множество минералов, кофеин и витамины:

Название элемента Сколько содержится в 100 г продукта (мг) Перечень витаминов Количество в мкг
Фтор 12 А 51
Железо 84 С 12
Калий 273 В₁ 0,08
Натрий 8,5 РР 11,4
Магний 2512 В₂ 1,1
Кальций 498 А₁ 0,06

Дополнительно лечебный напиток используют в диетологии, так как калорийность 100 г сухих листьев составляет около 140 ккал. Эта цифра естественно меняется в зависимости от используемых добавок, в частности жирности молока.

Что касается 1-й порции, то есть 250 мл заваренного напитка, то калорийность составляет около 1,7 ккал. Дополнительные калории возникают благодаря разноплановым добавкам:

Вид добавки Количество килокалорий
Сахар 32
Мед 64
Молоко 12
Сливки 33
Жасмин 4
Имбирь 1,9
Лимон без сахара 2,3
Если чай в пакете 1,3

Пищевая ценность определяется следующими показателями. Жиры составляют 5,1 г, белки 19 г, а углеводы около 5-6 г. На такой состав могут повлиять некоторые добавки в виде сахара или меда. Значимой может стать жирность молока.

Факт! В пакетиках используются не цельные листья, а уже отработанный мусор. Сюда добавляются усилители вкуса, которые могут влиять на калорийность и полезность продукта.

В небольшом количестве содержатся в напитке танины, ферменты, аминокислоты, теобромин, органические кислоты, теанин, пантотеновая кислота, никотиновая кислота. В большом количестве содержится кофеин, который является стимулятором для организма. У данного компонента есть определенные преимущества и недостатки.

Свойства зеленого чая с молоком

Такой легкий и ароматный напиток, как зеленый чай с молоком – это идеальное сочетание компонентов по своим вкусовым и полезным качествам. Поэтому такое питье очень популярно во многих ресторанах и кафе.

Важно! Категорически запрещено употреблять молочно-чайный напиток после или вместе с алкогольными напитками. Компоненты из заварного напитка усилят негативное действие алкоголя на почки.

Но перед употреблением, стоит узнать, какие полезные и отрицательные свойства может предложить чайно-молочный напиток. Такие знания могут помочь в лечении некоторых болезней и поддержании организма или уберечь от негативных последствий.

Польза

Перед тем, как выпить чашку чая, можно просмотреть какая польза будет приноситься этот момент организму. Таким образом, полученное удовольствие умножится на пользу. Польза напитка определяется следующими особенностями:

  • Все составляющие помогают активно работать витаминам и минералам.
  • Танин компенсирует брожение молочных бактерий, поэтому пить такой напиток можно даже аллергикам на лактозу.
  • Кофеин и танин тонизируют организм, что помогает снять усталость и сонливость.
  • Мочегонный эффект.
  • Низкая калорийность порции продукта.
  • Антиоксидантный эффект.
  • Производится укрепление сердечной мышцы, стенок кровеносных сосудов.
  • Замедляет старение внутренних органов и кожи.
  • Нормализуются процессы пищеварения при отравлениях и дизбактериозах.

Список полезных свойств напитка можно продлить, но эти этапы будут незначительны. Питье хорошо утоляет жажду, приятное на вкус, легко готовится.

Вред и возможные противопоказания

Кроме полезных свойств, продукт может приносить и вред. Хотя молоко и компенсирует все негативные действия некоторых элементов, но знать некоторые рекомендации по приготовлению напитка нужно:

  • Людям, которые страдают от нарушения сна, высокого артериального давления, пить слишком крепко заваренные листья нельзя.
  • Если присутствуют проблемы с печенью или есть в арсенале язвенная болезнь, то рекомендуется ограничить употребление молочного напитка.
  • Категорически запрещено пить давно заваренный чай, так как в нем накапливаются пурины. Они могут стать причиной развития подагры.
  • Пить слишком горячий чай нельзя или заваривать листья кипятком. Разрушаются полезные вещества, на стенках пищевода и желудка появляются трещины и ожоги
  • Людям с гипотонией, непереносимостью белков не стоит увлекаться таким продуктом.
  • Мочегонный эффект может усилить проблемы с почками, если таковые имеются.

Злоупотребление любым продуктом питания или напитком может привести к негативным последствиям, поэтому не стоит падать в крайности.

Как приготовить зеленый чай с молоком

Каждый уверен в том, что готовит чай правильно, так как процедура совершенно простая. Но нужно брать компоненты в правильной пропорции и знать несколько простых нюансов. Самый простой рецепт зеленого чая с молоком требует наличия сего 3-х компонентов:

  • 2 г сухих листьев;
  • 15 г (столовая ложка) молока;
  • 1 стакан молока (200 г).

Чтобы не ошибиться в процессе заваривания, стоит придерживаться простой схемы работы. Базовая рецептура напитка представляет собой следующий алгоритм приготовления:

  1. Сначала ополоснуть чашку кипятком.
  2. Уложить сухие листья на дно емкости.
  3. Залить ингредиент слегка остывшим кипятком.
  4. Через 2-3 минуты влить молоко тонкой струей.
  5. Перемешать все ингредиенты ложкой до получения однородности.
Важно! В процессе приготовления не стоит заливать листья кипятком. Воздействие горячей воды приводит к разрушению полезных веществ.

Кроме стандартных компонентов, можно использовать и многие другие. Они не только дополнят вкусовые качества, но и внесут несколько корректив в витаминный состав. особенно часто применяется мед или имбирь.

С медом

Мед используется в комбинации со многими видами чая, не исключением является и зеленый. Если готовить напиток еще и с медом, то количественный состав ингредиентов будет следующим:

  • 3 г сухих листьев;
  • 3-4 г меда;
  • 50 г горячей воды;
  • полстакана молока.

Принцип приготовления данного варианта медово-молочного зеленого чая:

  1. Обдать емкость кипятком.
  2. Уложить листья и залить горячей водой.
  3. Закрыть емкость и оставить настаиваться 5 минут.
  4. Процедить напиток через сито.
  5. В уже подготовленную жидкость положить мед. Размешать составляющие так, чтобы сладкий компонент полностью растворился.
  6. Потом добавить молоко и еще раз хорошо размешать компоненты.

Можно процедить полученную «субстанцию» через сито, чтобы убрать лишний мусор. Напиток сразу же можно подавать к столу.

С имбирем

Имбирь часто применяется во время приготовления напитков от простуды. Для приготовления 1-й чашки зеленого чая с молоком и имбирем нужны такие ингредиенты:

  • 75 г воды;
  • 1 чайная ложка тертого корня имбиря;
  • 100 г молока;
  • 1 чайная ложка сухих листьев;
  • столовая ложка сахара.

Алгоритм приготовления такого напитка:

  1. Установить кастрюлю с одой на плиту. Довести жидкость до кипения.
  2. Ввести сахар и мешать его до полного растворения.
  3. Всыпать в кастрюлю тертый имбирь. Помешивая компоненты варить их 2-3 минуты.
  4. Снять кастрюлю с огня и через 2 минуты добавить листья чая. Накрыть емкость крышкой.
  5. Еще через 2 минуты влить молоко.

Все компоненты перемешать и процедить через сито для подачи. Делать это надо уже в посуду для сервирования.

Особенности употребления

Зеленый чай с молоком, как и любой другой напиток или продукт нужно употреблять в меру, не зависимо от его полезных свойств и низкокалорийности. Установленные нормы употребления:

  • В состав входит кофеин, суточная норма которого составляет около 1000 мг. Единоразовая порция составляет 400 мг.
  • За сутки можно максимум выпивать 12 чашек.
  • Лучше не перебарщивать и выпивать 4-6 чашек.

При этом стоит учитывать и особенные состояния человека.

Женщинам

При беременности и в период кормления грудью зеленый чай с молоком может стать вторым после воды основным напитком. Но точно определить суточную дозу сложно, так как многое зависит от состояния здоровья будущей мамы или крохи. Вообще рекомендуется пить не более 3-х чашек в день.

Внимание! Суточная доза может изменяться в зависимости от наличия дополнительных компонентов и пропорций используемых компонентов.

Женские журналы часто предлагают диеты, в которых основным вариантом является чай с молочным продуктом. Диеты могут быть совершенно разными, да еще и разгрузочные дни на данном напитке. Стоит придерживаться стандартных норм употребления, которые будут регулироваться в зависимости от особенности диетического меню.

Мужчинам

Зеленый чай с молоком, польза и вред для мужчин которого, неуравновешенна, все же больше благоприятно действует на организм:

  • Повышает потенцию.
  • Уменьшает возможность появления простатита.
  • Увеличивает приток крови к половым органам.
  • Выводит шлаки и токсины.

Мужская норма употребления не отличается от стандартной, то есть составляет от 4 до 10 чашек в сутки. Нужно в любом случае обращать внимание на состояние здоровья мужчины.

При некоторых заболеваниях

Есть некоторые заболевания, которые ограничивают людей в плане употребления некоторых продуктов. Это же ограничение касается и напитков. Некоторые ограничения касаются и чайно-молочного напитка. Этот вариант питья существенно не повлияет на состояние здоровья, но может усугубить симптоматику. Есть несколько исключений – употреблять такой напиток категорически запрещено людям, у которых есть почки в камнях и больным онкологией.

В других ситуациях такой напиток будет исключительно полезным. Такой вариант напитка часто применяется в диетологии. Это неспроста, потому что химический состав направлен на улучшение метаболизма и разжижение жиров.

При ожирении

В Китае давно используется благородный напиток с молочной основой в качестве главного продукта при похудении. Кроме восстановления метаболизма и очищения организма от токсинов, уменьшается и общий вес благодаря рассасыванию жировой прослойки.

Если проблемы с весом возникли из-за проблем с пищеварительной системой, то в диетическом меню должен быть такой пункт обязательно. Напиток поможет наладить работу желудка и поможет расщепить жиры и углеводы. это поможет усвоить полезные компоненты продуктов и убрать «лишнее». По китайским рекомендациям стоит пить зеленый чай с молоком за 20 минут до принятия пищи.

При панкреатите

Как уже известно, полезность напитка зависит от способа приготовления, рецептуры и времени настаивания. При панкреатите можно пить такой вариант зеленого чая с молоком, где учтено несколько нюансов:

  • Чай не должен быть слишком крепким.
  • Молоко должно быть исключительно натуральным и кипяченым.
  • Не стоит добавлять сахар или мед.

Не стоит пить более 4-х чашек в сутки и делать это на голодный желудок. В остальном такой вариант питья является наиболее актуальным при таком типе заболевания. Если придерживаться основных рекомендаций в отношении приготовления.

Зеленый чай с добавлением молока является весьма популярным вариантом питья. Необычный вкус и приятный молочный аромат делают его лидером среди остальных рецептур приготовления. Кроме вкусовых качеств напиток является весьма полезным, а в некоторых случаях является, чуть ли не основным разрешенным напитком. Есть масса рецептов приготовления с использованием не только базовых ингредиентов. Ценится такой вариант в диетологии, потому что количество калорий насчитывается только в добавочных компонентах, а не в самих листьях.

Комментарии