Для обеспечения здорового питания в ежедневный рацион человеку необходимо включать свежие фрукты. Наличие в них большого количества витаминов, клетчатки и микроэлементов несет неоценимую пользу для всего организма человека. Однако для правильного питания не стоит забывать о калорийности фруктов.
Что влияет на калорийность свежих фруктов?
Различные фрукты имеют разный уровень калорийности. Он напрямую зависит от количества жидкости и сахара в плодах. Чем больше жидкости содержится во фрукте, тем меньше в нем сахара. Плоды, имеющие сочную мякоть, менее калорийны. Например, апельсины, арбуз, грейпфруты. Большей калорийностью обладают плоды с плотной мякотью. Это бананы, авокадо, хурма.
В сухофруктах, в отличие от свежих фруктов, значительно больше калорий. Это объясняется тем, что при сушке плоды начинают терять влагу, а количество сахара при этом возрастает. Однако не стоит пренебрегать компотом из сухофруктов. Он прекрасно утолит жажду и восполнит запасы витаминов.
При консервации фрукты теряют значительную долю полезных веществ и за счет сладкого сиропа приобретают лишний сахар.
Не стоит забывать о гликемическом уровне фруктов. Это показатель влияния углеводов на изменение уровня сахара в крови. Он показывает, насколько быстро сахар усваивается организмом. Чем он выше, тем больше калорий превращается в лишние килограммы.
Это не значит, что фрукты с высоким уровнем калорий вредны и их употребление запрещено диетологами. Наоборот, они состоят из большого количества полезных веществ и клетчатки. Просто их потребление нужно сбалансировать с другими менее калорийными продуктами.
Калорийные фрукты предпочтительнее съедать в первой половине дня. Желательно использовать их в качестве сладкого перекуса.
Существуют фрукты с «нулевой» (отрицательной) калорийностью. Это означает, что они содержат столько калорий, сколько организм тратит на их переваривание. Но не стоит увлекаться такими плодами. Употребление таких продуктов в большом количестве снижает активность организма, нарушает работу кишечника, растягивает желудок. С их помощью можно устраивать разгрузочные дни.
Топ-5 самых калорийных фруктов
Наиболее калорийными считаются следующие фрукты:
Авокадо
100 г авокадо содержит 180 ккал. Помимо этого, во фрукте содержится много полезных веществ, которые оказывают общеукрепляющее действие. Благодаря витаминам Е и F фрукт обладает антиоксидантным свойствами. Авокадо нормализует работу кишечника, позволяет укрепить сердечно-сосудистую систему, снизить риск инсульта. Плоды очень часто добавляют в овощные салаты.
Банан
В 100 г свежего продукта содержится 100-110 ккал. А в сушеном виде этот показатель возрастает до 390 ккал. Несмотря на высокую калорийность, плоды этого фрукта имеют невысокий гликемический индекс – 60. Поэтому бананы рекомендованы к употреблению больными сахарным диабетом. Плод содержит большое количество калия, полезного для нормальной работы сердца. Бананы благотворно влияют на работу желудочно-кишечного органов, улучшают память, повышают тонус организма и поднимают настроение.
Виноград
В 100 г свежего продукта содержится 75 ккал. В 100 г изюма – 265 ккал. Обладает мочегонным, бактерицидным и слабительным действием. Фрукт способствует выработке ферментов, которые улучшают пищеварение. За счет входящих в состав химических элементов, виноград положительно влияет на состояние нервной системы, снижает уровень содержания холестерина в крови, способствует борьбе с бессонницей.
Манго
В 100 г свежего продукта содержится 67 ккал. Это связано с содержанием большого количества глюкозы и сахарозы. Также с состав фрукта входит железо, фосфор и аминокислоты. Является рекордсменом среди фруктов по количеству клетчатки. Это означает, что манго способствует нормальной работе кишечника, очищает его, помогает избавиться от запоров, позволяет повысить уровень гемоглобина в крови. Наличие органических кислот оказывает омолаживающее действие на организм в целом.
Хурма
В 100 г свежего продукта содержится 62 ккал. Плоды отличаются большим содержанием пектина. Входящие в состав калий и магний предотвращают рост и развитие раковых клеток. При кашле рекомендовано есть хурму для разжижения мокроты и очищения легких. Укреплению иммунной системы человека способствует высокое содержание витамина C, который в свою очередь помогает бороться организму с микробами и вирусами.
Таблица калорийности фруктов по возрастанию на 100 г продукта
Ниже представлена таблица калорийности самых распространенных фруктов. Используя ее при составлении своего ежедневного рациона, можно не беспокоиться о наборе лишних килограммов и получить необходимое количество витаминов и минералов.
| Название | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| Банан | 89.0 | 1.5 | 0.1 | 21.0 |
| Авокадо | 212 | 2.0 | 20.0 | 6.0 |
| Яблоко | 37.0 | 0.2 | 0.3 | 8.0 |
| Мандарин | 40.0 | 0.8 | 0.3 | 8.1 |
| Виноград | 65.0 | 0.6 | 0.2 | 15.0 |
| Апельсин | 38.0 | 0.9 | 0.2 | 8.1 |
| Абрикос | 41.0 | 0.9 | 0.1 | 9.0 |
| Ананас | 49.0 | 0.4 | 0.2 | 11.8 |
| Манго | 67.0 | 0.5 | 0.2 | 11.5 |
| Грейпфрут | 38.0 | 1.0 | 0.2 | 11.0 |
| Арбуз | 38.0 | 0.7 | 0.2 | 8.8 |
| Брусника | 43.0 | 0.7 | 0.5 | 8.0 |
| Вишня | 52.0 | 0.8 | 0.5 | 10.3 |
| Голубика | 35.0 | 1.0 | 0.0 | 7.0 |
| Гранат | 52.0 | 0.9 | 0.0 | 11.2 |
| Груша | 42.0 | 0.4 | 0.3 | 9.5 |
| Дыня | 38.0 | 0.6 | 0.0 | 9.1 |
| Ежевика | 31.0 | 2.0 | 0.0 | 4.4 |
| Клубника | 34.0 | 0.8 | 0.4 | 6.3 |
| Инжир | 49.0 | 0.7 | 0.2 | 11.2 |
| Киви | 51.0 | 1.0 | 0.6 | 4.0 |
| Личи | 66.0 | 0.8 | 0.4 | 15.2 |
| Шелковица | 43.0 | 1.4 | 0.4 | 8.1 |
| Нектарин | 44.0 | 1.0 | 0.3 | 8.8 |
| Оливки | 115.0 | 0.8 | 10.7 | 6.3 |
| Апельсины | 43.0 | 0.9 | 0.2 | 8.1 |
| Маракуйя | 68.0 | 2.4 | 0.4 | 13.4 |
| Персики | 45.0 | 0.9 | 0.1 | 9.5 |
| Груши | 57.0 | 0.4 | 0.1 | 12.1 |
| Клюква | 26.0 | 0.5 | 0.0 | 3.8 |
| Крыжовник | 43.0 | 0.7 | 0.2 | 9.1 |
| Лимон | 33.0 | 0.9 | 0.1 | 3.0 |
| Малина | 42.0 | 0.8 | 0.3 | 8.3 |
| Облепиха | 52.0 | 0.9 | 2.5 | 5.0 |
| Персик | 43.0 | 0.9 | 0.1 | 9.5 |
| Слива | 43.0 | 0.8 | 0.0 | 9.6 |
| Смородина | 38.0 | 0.6 | 0.2 | 7.5 |
| Хурма | 53.0 | 0.5 | 0.0 | 13.2 |
| Черешня | 50.0 | 1.1 | 0.4 | 10.6 |
| Шиповник свежий | 51.0 | 1.6 | 0.0 | 10.0 |
| Карамбола | 31.0 | 1.0 | 0.0 | 7.0 |
| Кокос | 360.0 | 3.3 | 15.2 | 33.5 |
| Джекфрут | 94.0 | 1.4 | 0.3 | 22.4 |
| Айва | 48.0 | 0.6 | 0.5 | 9.6 |
| Ревень | 21.0 | 0.9 | 0.2 | 2.7 |
| Сапота | 134.0 | 2.1 | 0.6 | 31.2 |
| Танжерин | 53.0 | 0.8 | 0.3 | 11.5 |
| Черника | 44.0 | 1.1 | 0.6 | 8.0 |
| Ежевика | 34.0 | 1.5 | 0.5 | 4.4 |
| Папайа | 41.0 | 0.6 | 0.1 |
Здоровье нашего организма заключается в поддержании правильного баланса в питании. Не стоит отказываться от какого-то фрукта из-за его высокой калорийности. Опытный диетолог сможет дать необходимые рекомендации относительно того, какие фрукты и в каком объеме нужно съедать, чтобы получить максимальную пользу для организма и не навредить фигуре лишними килограммами.
