Растения

Сегодня морская капуста всем широко известна из-за своих полезных веществ, которых в ней находится в большом количестве. Относиться к этому продукту можно неоднозначно, но опровергать то, что он очень полезен, никто не станет. Ламинария добывается на Дальнем Востоке, а оттуда распространяется уже по всему миру. Сегодня практически в любом магазине на полке можно увидеть коробочки с этим витаминным и полезным продуктом. ...

Эхинацея представляет собой многолетнее невысокое растение. У него короткий стебелек, и развитая тонкая корневая система. Стебли эхинацеи сильно разветвляются. Листва растения имеет шероховатую структуру, и их количество уменьшается по мере приближения к верху стебля. Цветочная корзинка располагается на верхушке стебелька. Лепестки корзинки бывают разной окраски. Розовой, красноватой, и других оттенков, заканчивая пурпурным. Период активного цветения – лето. Внутри корзинки есть трубчатые цветки, которые плодоносят. ...

О целебных свойствах чеснока известно не одну тысячу лет. На его основе делают настойки и масла, вытяжки и отвары. Нередко рекомендуют съедать его свежим и лучше всего на голодный желудок. Что же приносит употребление чеснока натощак по утрам: пользу или вред? ...

Щавель – древнее растение, которое распространенно по всему миру. Используется культура не только в кулинарии, но применяется и в медицинских целях, так как обладает целебными свойствами. Оказывает как положительное, так и отрицательное влияние в зависимости от общего состояния и возраста. Поэтому перед началом употребления или лечения рекомендуется внимательно изучить свойства щавеля, пользу и вред для организма. ...

Богатая витаминами и микроэлементами трава используется в лечебных и косметических целях уже на протяжении нескольких веков. Приобрести шалфей, польза и вред которого не с первого взгляда ясны, можно в аптеке или собрать сырье самостоятельно, но применять его необходимо с осторожностью, чтобы не нанести ущерба здоровью. ...

О листовом сельдерее знают многие. Большинство садоводов выращивают растение на своих участках. Сельдерей черешковый – менее известная культура, потому мало кто догадывается, какова его истинная польз и вред. Чтобы восполнить этот пробел, достаточно узнать его ценность, противопоказания и лечебные свойства. ...

Физалис – небольшое растение с чашечками интересной формы, напоминающей китайский фонарик. Внутри оранжевого бутона находятся небольшие круглые плоды аналогичного оттенка. Мало кто знает настоящее наименование растения, потому его еще называют земляной вишней, золотой ягодой, еврейской вишней и пок пок. Относится к семейству пасленовых, выращивается садоводами в декоративных и лекарственных целях. Чтобы без опаски употреблять сладкие плоды с ароматом винограда, достаточно узнать о них базовые моменты: насколько безопасен физалис, польза и вред растения, состав и возможность употребления при определенных заболеваниях. ...

Белокочанная капуста – овощ, который относится к семейству крестоцветных. Созревание капусты в первый год, начинается с кочана, который формируется от полутора до двух месяцев, в зависимости от сорта капусты. А уже на второй год появляются цветоносные побеги, которые развиваются от 15 до 30 дней. После появляются узкие плоды. Эта овощная культура неприхотлива к погодным условиям и почвам, поэтому выращивается повсеместно, практически во всех уголках земного шара. Использование в пищу белокочанной капусты очень разнообразно: салаты, борщи, солянки, начинки для пирогов и пирожков, голубцов. Она хорошо хранится целый год, а польза для организма человека доказана давно и не вызывает сомнения. ...

Чеснок относится к травянистым растениям рода Лук. Его название произошло от древнерусского глагола «чесать» и обозначает «расщепленная луковица». Наверняка все знакомы со вкусом и запахом этого растения. Однако не всем известна польза чеснока для организма человека. Посмотрим, чем же знаменит и ценен этот овощ. ...

Овощи – это полезный кладезь микроэлементов, витаминов и клетчатки, и добавление их в рацион обязательно как детям, так и взрослым. Чего больше в корневом сельдерее: пользы или вреда? Давайте разбираться, ведь растение видимо не спроста употребляют в пищу от вершков до корешков, при этом он всегда красуется на прилавках магазинов и пользуется спросом во все времена года. ...

Во многие рецепты восточной кухни зира (по-другому она называется кумин) входит в обязательном порядке. Маленькие коричневатые семена с острым вкусом пахнут резко и пряно. Эта экзотическая специя, которая находит применение в кулинарии и ...

Сахарный диабет – заболевание, при котором пациенты особенно внимательно следят за своим рационом. В меню включаются, в основном, продукты с низким гликемическим индексом. Большинство овощей попадают в диетический список, но многие ...

Болгарский перец - популярный овощ семейства пасленовых. Польза и вред болгарского перца уже не является спорным вопросом, так как продукт изучен досконально. В пищу употребляется его мякоть вместе с кожицей. Семена и плодоножка ...

Лаванда – род растений семейства Яснотковые, включающий около 50 видов и гибридов. В промышленности используют широколистную и узколистную. Произрастает дикая лаванда на территории стран Средиземноморья, Северной и Южной Америки, Африки, Австралии, Аравийского полуострова, Индии. Культивируемые виды распространены в цветочных садах по всему миру. Применяется растение в парфюмерии, фармацевтической, пищевой промышленности, из его цветков составляют флористические композиции, используют для ароматизации в домах и квартирах. ...

Тмин обыкновенный – популярная приправа с сильным пряным ароматом. Коричневые чуть изогнутые семена добавляют в ржаной хлеб, квашеную капусту, травяной ликер. По отзывам гурманов, тмин благоприятно влияет на пищеварение. Археологи ...

Гвоздика — специя, обладающая интенсивным ароматом. Ее добавляют в мясные и рыбные блюда, в соусы. Применяют специю и в нетрадиционной медицине. Изначально пряность использовали для терапии бактериальных, грибковых, воспалительных заболеваний и в качестве обезболивающего. ...

Чага – это твердая форма гриба из семейства трутовиковых. Представителей вида можно увидеть в обычном российском лесу, т.к. они растут на таких деревьях, как рябина, вяз, клен, но чаще всего встречаются на березах. Отсюда и его народное название – березовый гриб. При этом, для самого дерева-носителя, этот организм является паразитом. ...

Расторопша обладает целебными свойствами, ценятся не только листья растения, но и семена. Польза жмыха расторопши известна на протяжении многих лет. Большинство фитотерапевтов считает его основной добавкой, используемой для профилактики болезней печени и других неприятностей со здоровьем. Шрот расторопши, его  польза  и вред, а также как принимать, расскажем прямо сейчас. ...